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19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 20:10

- Ingrédients :

 

- 1 pâte feuilletée

- 1 paquet de saucisse knack

- 4 vache qui rit

- 2 càs de crème fraiche

- 1 càs de paprika

- Sel , poivre

 

- Préparations :

 

- Etaler la pâte feuilletée .

- Ecraser les fromages avec la  creme , le paprika , le sel et le poivre .

- Etaler cette farce sur la pate feuilletée .

- Couper la pâte en triangles et poser 1/3 de saucisse dessus .

- La rouler sur elle meme et cuire th° 180 pendant 20 mn .

 

Feuillete-saucisse-paprika.JPG

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19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 19:57

- Ingrédients :

 

- 250 gr de polenta

- 120 cl de lait

- 30 gr de beurre

- 2 càs de crème fraiche

- 1 bouillon de cube  citronnelle ( acheté au magasin asiatique )

- 1 càs de basilic en poudre

- 4 vache qui rit

- Sel , poivre

 

- Préparation :

 

- Faire chauffer le lait avec le bouillon de cube et y verser la polenta .

- Remuer jusqu'a épaississement puis rajouter le beurre , la crème , le fromage , le basilic , le sel et le poivre .

- Bien mélanger et servir avec des saucisses grilées ou du poisson .

 

 

Polenta-onctueuse-citronnelle-basilic--2-.JPG

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19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 13:11

- Les journalistes de 100% Mag m'ont recontacté une 2ème fois pour un reportage sur la salade cesar !


- Je me suis donc éxécutée avec une recette très originale ( salade cesar mangue/coco ) qui sera diffusée dans l'émission ce mercredi 21  novembre 2012 à 18h45 , juste après Un diner presque parfait sur M6 .

- Vous y retrouverez mes 3 garçons , mon mari et moi même .

 

- La recette sera partagée dans mon blog juste apres la diffusion .

 

- N'hésitez pas à me donner vos impressions !!!!!!!!!


 

100mag

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18 novembre 2012 7 18 /11 /novembre /2012 12:12

- Gâteau au chocolat , crème au beurre à la banane , déco en pâte à sucre :

 

Gateau-guitare-electrique.JPG

 

Gateau-guitare-electrique--3-.JPG

 

Gateau-guitare-electrique--4-.JPG

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18 novembre 2012 7 18 /11 /novembre /2012 11:48

- Génoise vanille , sirop d'imbibage aux fruits exotiques , crème patissière aux fruits exotiques , déco en chantilly :

 

Entremet-rose-passion.JPG

 

Entremet-rose-passion--2-.JPG

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Published by nata68bo - dans Désserts de fête
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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 07:34

- Génoise imbibée de sirop de poires , mousse au chocolat , mousse de poires avec morceaux de poires , déco en pâte à sucre :

 

Bavarois Spiderman

 

 

Bavarois-Spiderman--2-.jpg

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Published by nata68bo - dans Désserts de fête
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14 novembre 2012 3 14 /11 /novembre /2012 21:02

- Gâteau napolitain vanille/café fourré au nutella :

 

Napolitain-vanille-cafe.JPG

 

- Luc sortant du ventre de Taun Taun dans Star Wars  ( les fans reconnaitront , lol ) :

 

Gateau-Star-Wars.JPG

 

Gateau-Star-Wars--3-.JPG

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13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 18:28

Pendentif-coeur-a-partager.JPG

 

Pendentif-coeur-a-partager--2-.JPG

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Published by nata68bo - dans Tout en fimo :
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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 11:35

- Ingrédients :

 

- 1 kilo de boeuf haché

- 250 gr de chorizo en tranche

- 2 oignons

- 5 carottes

- 1 boîte de feuilles à lasagnes

- 1 boîte de tomates pelées

- 1 petit pot de concentré de tomates

- 2 càs d'ail en poudre

- Sel , poivre

- 250 gr de gruyère râpé

- 300 gr de munster

- 1 litre de béchamel

 

- Préparation :

 

- Couper les carottes et les oignons en dés .

- Faire revenir les carottes dans une grande marmite .

- Au bout de 10 mn , rajouter les oignons et le chorizo coupé en dés .

- Ajouter la viande et laisser frire quelques instants .

- Ajouter ensuite les tomates pelées coupées en gros morceaux ainsi que le concentré de tomate dilué dans un peu d'eau , le sel , le poivre et l'ail en poudre .

- Laisser mijoter quelques instant pour réduire la sauce .

- Préparer la béchamel .

- Dans un plat à gratin , disposer une fine couche de béchamel et une couche de feuilles à lasagnes .

- Par dessus , verser une louche de sauce tomates au boeuf et chorizo , une louche de béchamel et parsemer de gruyère râpé et de dés de munster .

- Poser par dessus une couche de feuilles à lasagnes .

- Faire de même jusqu'à épuisement des préparations en terminant par une couche de béchamel et du fromage par dessus .

- Cuire th° 180 pendant 30 à 40 mn .

 

Lasagnes-boeuf-chorizo-au-munster.JPG

 

Lasagnes-boeuf-chorizo-au-munster--2-.JPG

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Published by nata68bo - dans Viandes
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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 11:27

- Une base de fondant au chocolat ,une mousse de poires avec morceaux de poires , une mousse de chocolat noir , une couche de gavottes au chocolat noir émiettées ,une mousse de nougat et une gelée au nougat par dessus :

 

Bavarois-poires-chocolat-noir-et-nougat.JPG

 

Bavarois-poires-chocolat-noir-et-nougat--2-.JPG

 

Bavarois-poires-chocolat-noir-et-nougat--3-.JPG

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Published by nata68bo - dans Désserts de fête
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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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