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23 janvier 2013 3 23 /01 /janvier /2013 21:06

- Ingrédients :

 

- 1 pâte feuilletée

- 1 pomme

- 1 plaque de chocolat noir au café

- des amandes effilées

- 1 oeuf

 

- Préparation :

 

- Etaler la pate feuilletée et découper des 8 rectangles de meme taille .

- Faire fondre le chocolat et en étaler une fine couche sur les rectangles .

- Eplucher les pommes , les aper finement et rajouter un trait de jus de citron .

- Mélanger et en parsemer sur le chocolat .

- Rouler le rectangle comme un petit pain et le poser sur un papier cuisson .

- Une fois les 8 petis pain posés sur la plaque , badigeonner l'oeuf avec un peu de lait sur chacun .

- Saupoudrer du sucre et des amandes effilées et cuire th° 180 pendant 15 mn .

 

Minis-pains-pommes-chocolat.JPG

 

Minis-pains-pommes-chocolat--2-.JPG


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23 janvier 2013 3 23 /01 /janvier /2013 20:54

- Ingrédients :

 

- 210 gr d'amandes en poudre

- 140 gr de sucre glace

- 2 blancs d'oeufs

- 3 grosses cuillères de crème de marrons

 

- Préparation :

 

- Dans un saladier , mélanger les amandes avec le sucre glace .

- Ajouter les blancs d'oeufs et la crème de marrons et bien mélanger .

- Laisser quelques minutes au frais puis faire des boules avec 2 cuillères à café et les rouler dans du sucre glace .

- Les poser sur une feuille de papier cuisson et les cuire 12 mn , th° 170 .

- Bien laisser refroidir avant de les manger .

 

Amarettis-a-la-creme-de-marrons.JPG

 

Amarettis-a-la-creme-de-marrons--2-.JPG

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23 janvier 2013 3 23 /01 /janvier /2013 20:50

Bague casque de pompier

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Published by nata68bo - dans Tout en fimo :
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23 janvier 2013 3 23 /01 /janvier /2013 20:36

- Ingrédients :

 

- 500 gr de crème fraiche

- 200 gr de chocolat praliné

- 100 gr de pralin

 

- Préparation :

 

- Faire fondre le chocolat praliné avec 2 càs de crème fraiche .

- Fouetter le reste de crème fraiche en chantilly et y intégrer le chocolat praliné délicatement .

- Rajouter délicatement le pralin et réserver au frais jusqu'au moment de servir .

 

Mousse-au-praline-et-pralin.JPG

 

- Meme version mais avec des Kinder maxi et sans pralin :

 

Mousse-kinder-maxi.JPG

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23 janvier 2013 3 23 /01 /janvier /2013 20:26

- Ingrédients :

 

- 500 gr de crème fraiche

- 250 gr de fraises fraiches

- 150 gr de fraises Tagada

- arôme de fraises

 

- Préparation :

 

- Faire fondre les fraises Tagada dans 2 càs de crème fraiche .

- Une fois fondues , rajouter l'arôme de fraises .

- Fouetter la crème restante en chantilly et lui rajouter délicatement la crème Tagada .

- Rajouter les fraises coupées en morceaux et laisser au frais jusqu'au moment de servir .

 

Mousse-tagada-aux-fraises.JPG

 

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23 janvier 2013 3 23 /01 /janvier /2013 20:00

- En voyant ceux de Bree dans son blog :  link ça m'a donné envie d'essayer pour mes copines !!!

 

Ma version est aux smarties , pépites de chocolat et muesly :

 

- Ingrédients pour un bocal de 1 litre ( soit environ 40 cookies) :

- 250 g de farine T45 
- 1 sachet de levure chimique 
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 200 g de sucre roux ou cassonade
- 100 g de pépites de chocolat
- 100 g de flocons d’avoine
- 50g de raisins secs
- 4 petites boites de Smarties (environ 50-60g)

- Péparation :

- Laver le bocal à l’eau chaude et bien le sécher , il ne faut pas d’humidité dans le bocal pour une bonne conservation des ingrédients .
- Mettre les ingrédients dans l'ordre (ou celui de votre choix) en faisant attention à ce que le sel ne soit pas en contact avec la levure et en tassant bien chaque couche et en particulier les flocons d'avoine .

- Fermer hermétiquement.

 

Sos-cookies-smarties-et-pepites-de-chocolat.JPG

 

Sos-cookies.JPG

 

- La personne qui recevra ce kit aura juste à rajouter 125 gr de beurre mou et 1 oeuf au mélange et cuire les cookies selon la recette incluse .

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20 janvier 2013 7 20 /01 /janvier /2013 18:04

- Génoise vanille , sirop de punchage à l'ananas , mousse à l'ananas , gelée à l'ananas et déco en chantilly et pailettes argent :

 

Bavarois-a-l-ananas.JPG

 

Bavarois-a-l-ananas--2-.JPG

 

Bavarois-a-l-ananas--3-.JPG

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Published by nata68bo - dans Désserts de fête
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20 janvier 2013 7 20 /01 /janvier /2013 17:47

- Fond de biscuit au chocolat ( palets bretons au chocolat et beurre fondu ) , mousse au chocolat au lait , mousse aux fruits exotiques , gelée aux fruits exotiques avec morceaux de fruits , déco en chantilly :

 

Bavarois-chocolat-fruits-exotiques.JPG

 

Bavarois-chocolat-fruits-exotiques--2-.JPG

 

Bavarois-chocolat-fruits-exotiques--3-.jpg

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Published by nata68bo - dans Désserts de fête
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20 janvier 2013 7 20 /01 /janvier /2013 17:40

- Gâteau à la banane , crème au beurre au chocolat et déco en pâte à sucre :

 

Gateau-foot.JPG

 

Gateau-foot--3-.JPG

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20 janvier 2013 7 20 /01 /janvier /2013 17:32

- Gâteau au chocolat , crème au beurre à la vanille et déco en pâte à sucre :

 

Gateau-Winnie-et-Porcinet.JPG

 

Gateau-Winnie-et-Porcinet--2-.JPG

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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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