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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 08:14

- Génoise au chocolat , sirop d'imbibage vanille ,  crème au beurre au chocolat au lait et pépites de chocolat noir , déco en pâte à sucre :

 

Gateau-Kiki.JPG

 

Gateau-Kiki--2-.JPG

 

Gateau-Kiki--3-.JPG

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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 08:08

- Génoise vanille , sirop d'imbibage vanille , crème au beurre aux fraises et déco en pâte à sucre :

 

Livre-princesse--3-.JPG

 

Livre-princesse--2-.JPG

 

Livre-princesse.JPG

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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 07:59

- Mille-feuille à la crème vanille , déco en glaçage et photo alimentaire :

 

Mille-feuille--2-.JPG

 

 

Mille-feuille

 

Mille-feuille-vanille.JPG

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Published by nata68bo - dans Désserts de fête
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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 07:45

- Ingrédients :


- 200 g de reste de poissons cuits ( filets de plie , saumon et dos de colin pour moi )

- 200 g de saumon fumé

- 80 g de beurre salé

- 1 oignon

- 3 tours de moulin à poivre 

- 1 cuillère à thé de ciboulette ciselée

- Jus de citron

 
- Préparation :

  
- Sortir le beurre du réfrigérateur au moins 30 min à l'avance pour bien le ramollir.
- Avec un couteau, hacher finement le saumon fumé.

- Mixer l'oignon .

- Emietter le poisson cuit dans une jatte et ajouter le saumon fumé haché et l'oignon .
- Ajouter à cela le beurre coupé en dés , le poivre , la ciboulette et un peu de jus de citron .

- Mixer à nouveau .
- Disposer dans un ramequin, filmer et placer au réfrigérateur environ 2 heures avant de le déguster sur du pain grillé .

 

Rillettes-de-poisson.JPG

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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 19:56

- Ma fille s'est occupée de la peinture et moi des persos en fimo pour coller dessus :

 

Remasterisation-de-lit-d-enfant--3-.JPG

 

Remasterisation-de-lit-d-enfant--5-.JPG

 

Persos-en-fimo-pour-lit-d-enfant.JPG

 

Remasterisation-de-lit-d-enfant.JPG

 

Remasterisation-de-lit-d-enfant--2-.JPG

 

Remasterisation de lit d'enfant (4)

 

 

Lit-pour-enfant.jpg

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Published by nata68bo - dans Divers
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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 19:49

Meringues-arome-d-amandes--2-.JPG

 

 

Meringues-arome-d-amandes.JPG

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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 19:41

- Faites avec 15 blancs d'oeufs , 1kg300 de sucre , de l'arôme d'amande et du colorant :

 

Ils ont fait des bonhommes :

 

Bonhomme en meringue

 

- Et d'autres choses :

 

Meringues rigolottes

 

 

Meringues rigolottes

 

 

 

 

 


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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 19:29

- Ingrédients :

 

- 1 kg de pommes de terre

- 1 botte de blettes ( du jardin de ma belle-soeur adorée pour moi )

- 30 gr de beurre

- Un peu de lait

- Sel , poivre

- 5 feuilles d'herbe à maggi ( aussi du jardin de ma belle-soeur adorée pour moi )

 

- Préparation :

 

- Faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux dans un grand volume salée .

- Laisser refroidir de coté .

- Faire cuire 10 mn les blettes épluchées et nettoyées dans l'eau de cuisson des pommes de terre .

- Les mixer et les rajouter aux pommes de terre écrasées .

- Remettre le tout dans une casserole et chauffer afin de sécher la purée .

- Rajouter le beurre , le lait , le sel , le poivre et le maggi et bien mélanger .

- Servir avec des viandes ou du poisson .

 

Puree-de-pommes-de-terre-aux-blettes.JPG

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19 août 2012 7 19 /08 /août /2012 12:29

- Ingrédients :

 

- 265 gr de farine

- 1/4 càc de levure

- 125 gr de beurre

- 125 gr de sucre

- 1/2 càc de sel

- 1 oeuf

- pépites de chocolat

- 1/2 sachet de vanille en poudre

- nutella

 

- Préparation :

 

- Mélanger la farine avec le sucre , le sel , la levure et la vanille en poudre .

- Rajouter le beurre fondu puis sabler la pâte .

- Rajouter l'oeuf battu et bien mélanger .

- Ajouter enfin les pépites de chocolat et bien mélanger à la pâte .

- Réserver au frais pendant 1 heure .

- Au bout de ce temps , faire des rond de pâte , poser 1 petite cuillère de nutella sur l'un d'eux puis refermer avec un 2ème rond de pâte .

- Bien souder les bords .

- Faire cuire th° 180 pendant 10 mn .

 

Cookies-au-nutella.JPG

 

- Cookies au chocolat fourrés after-eight ( même recette mais au lieu des pépites 2 càs de chocolat en poudre et à la place du nutella 1/2 after-eight ) :

 

Cookies-chocolat-after-eight.JPG

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19 août 2012 7 19 /08 /août /2012 12:21

- Gâteau au chocolat , crème stracciatella , déco en pâte à sucre :

 

Gateau-camion-Scania.JPG

 

Gateau-camion-Scania--2-.JPG

 


Gateau-camion-Scania--3-.JPG

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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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