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27 novembre 2012 2 27 /11 /novembre /2012 19:58

- Ingrédients :

 

- Une pâte feuilletée

- 1 kg de tomates fraiches

- 1 paquet de salami

- 125 gr de gruyère râpé

- 3 oeufs

- 2 càs de crème fraiche

- 1 càs de moutarde à l'ancienne

- Sel , poivre

 

- Préparation  :

 

- Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée .

- Fouetter les oeufs avec la crème , la moutarde , le sel et le poivre .

- Y rajouter 4 tomates en dés et 2 grosses poignées de gruyère râpé .

- Bien mélanger et verser sur la tarte .

- Déposer joliment par dessus des quartiers de tomates fraiche et y intercaler des tranches de salami en forme de fleurs .

- Parssemer de gruyère râpé et enfourner pour 35 mn th° 180 .

 

Tarte-aux-tomates-et-salami.JPG

 

Tarte-aux-tomates-et-salami--2-.JPG

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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 19:38

- Macarons à la vanille fourrés au nutella , à la  crème de spéculos ou à la confiture de fraises :

 

Divers-macarons.JPG

 

- Des bonhommes de neige :

 

Divers-macarons--2-.JPG

 

- Des hello Kitty , des coeurs et des ronds :

 

Divers-macarons--3-.JPG

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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 18:59

Pendentif-tarte-aux-fraises.JPG

 

Pendentif-tarte-aux-fraises--2-.JPG

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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 18:55

Pendentif-ours-sur-coeur.JPG

 

Pendentif-ours-sur-coeur--2-.JPG

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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 18:50

Pendentif-lapin-triste.JPG

 

Pendentif-lapin-triste--2-.JPG

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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 18:46

Pendentif-croix-en-rose-qui-saigne.JPG

 

Pendentif-croix-en-rose-qui-saigne--2-.JPG

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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 18:42

Pendentif-cookie.JPG

 

Pendentif-cookie--2-.JPG

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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 18:33

Pendentif-bouche.JPG

 

Pendentif-bouche--2-.JPG

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21 novembre 2012 3 21 /11 /novembre /2012 16:48

- La Natacha Salade :

 

- Ingrédients ( 4 personnes ):

 

- Des tranches de pain

- 1 salade romaine ( ou sucrines )

- 2 jaunes d'oeuf

- 2 càs d'huile de sésame

- 100 gr de jus de citron

- 5 càs d'huile de sésame

- 1 càs de noix de coco râpé

- 1 noix de coco

- 2 mangues

- 4  oeufs mollets

- Des dés de bacon

- des copeaux de parseman piquant

- Sel , poivre

 

- Préparation :

 

- Préparer la vinaigrette en mélangeant les jaunes d'oeuf avec les 5 càs d'huile de sésame , le jus de citron , le sel et le poivre au bras plongeur pendant 3 mn .

- Huiler à l'huile de sésame les tranches de pain et parsemer de la noix de coco râpé dessus .

- Mettre au four pendant 5 mn pour les dorer  puis réserver .

- Faire revenir les dés de bacon dans de l'huile et réserver .

- Disposer la salade nettoyée dans les assiettes , verser par dessus la vinaigrette , puis les dés de bacon grillés et les tranches de pain grillés à la noix de coco coupés en dés .

- Disposer des copeaux de noix de coco et des lamelles de mangue ainsi que les copeaux de parmesan  et un peu de noix de coco râpé pour ceux qui aiment .

- Terminer par un oeuf mollet .

 

Salade-cesar-mangue-coco--1-.JPG

 

( La recette à été diffusée le mercredi 21 novembre dans l'émission 100% mag sur M6 )

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19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 20:39

- Ingrédients :

 

- 480 gr de jus d'orange

- 150 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 350 gr de sucre en poudre

- 3 oeufs

- Arôme de citron

- 1 petit verre de rhum brun ( facultatif )

 

- Préparation :

 

- Fouetter les oeufs avec 150 gr de sucre au robot .

- Ajouter la farine et continuer à foutter vivement .

- Rajoute l'arome de citron et bien mélanger .

- Cuire dans un moule à manquer th° 180 pendant 35 mn .

- Pendant ce temps , chauffer le jus d'orange avec 150 gr de sucre pour en faire un sirop .

- Hors du feu , rallonger avec 25 cl d'eau chaude ( et le verre de rhum ) et en imbiber tout le gâteau .

- Laisser refroidir et déguster avec de la chantily .

 


Gateau-a-l-orange-facon-baba.JPG

 

Gateau-a-l-orange-facon-baba--2-.JPG

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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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