- Gâteau vanille , sirop de fruits rouges , crème patissière aux fruits rouge avec morceaux de fraises , déco en crème au beurre aux fruits rouges :
- Génoise à la vanille , sirop d'imbibage fruits éxotiques , mousse au chocolat au lait , mousse aux fruits éxotiques , déco copeaux de chocolat au lait et peinture sur pâte à sucre :
- Ingrédients :
- 1kg500 de patates douces blanches
- 100 gr d'amidon de patates douces
- 300 gr de Sucre
- 250 gr de
beurre
- 5
Oeufs
- 100 gr de noix de coco
en poudre
- du
rhum
- Une poignée de raisin
sec trempés dans du rhum vanille
- Préparation
:
- Laver et cuire les patate douces dans un grand volume d'eau .
- Peler et les réduire en purée .
- Ajouter le beurre dedans , puis les œufs , le sucre et l'amidon e patates douces .
- Ajouter la noix de coco et les raisons au rhum et bien mélanger .
- Chemiser un moule à manquer , remplir le moule , dorer à l'oeuf .
- Cuire au four à 170° pendant 45 mn et laisser refroidir avant de déguster .
- Ingrédients :
- 250 gr de farine
- 125 gr de beurre
- 250 gr de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 càc de canelle
- 125 gr d'amandes en poudre
- 1 oeuf + 1 pour dorer
- Préparation :
- Mélanger la farine avec le beurre fondu .
- Ajouter le sucre , le sel , la cannelle , les amandes et l'oeuf .
- Pétrir et rouler en boule .
- Laisser reposer 1 heure .
- Abaisser la pâte sur 1/2 cm .
- La dorer à l'oeuf et tracer des croisillons dessus à l'aide d'une fourchette .
- Cuire th°180 pendant 15 mn .
- A la sortie du four découper en carrés .
- Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 pomme
- 1 plaque de chocolat noir au café
- des amandes effilées
- 1 oeuf
- Préparation :
- Etaler la pate feuilletée et découper des 8 rectangles de meme taille .
- Faire fondre le chocolat et en étaler une fine couche sur les rectangles .
- Eplucher les pommes , les aper finement et rajouter un trait de jus de citron .
- Mélanger et en parsemer sur le chocolat .
- Rouler le rectangle comme un petit pain et le poser sur un papier cuisson .
- Une fois les 8 petis pain posés sur la plaque , badigeonner l'oeuf avec un peu de lait sur chacun .
- Saupoudrer du sucre et des amandes effilées et cuire th° 180 pendant 15 mn .
- Ingrédients :
- 210 gr d'amandes en poudre
- 140 gr de sucre glace
- 2 blancs d'oeufs
- 3 grosses cuillères de crème de marrons
- Préparation :
- Dans un saladier , mélanger les amandes avec le sucre glace .
- Ajouter les blancs d'oeufs et la crème de marrons et bien mélanger .
- Laisser quelques minutes au frais puis faire des boules avec 2 cuillères à café et les rouler dans du sucre glace .
- Les poser sur une feuille de papier cuisson et les cuire 12 mn , th° 170 .
- Bien laisser refroidir avant de les manger .
- Ingrédients :
- 500 gr de crème fraiche
- 200 gr de chocolat praliné
- 100 gr de pralin
- Préparation :
- Faire fondre le chocolat praliné avec 2 càs de crème fraiche .
- Fouetter le reste de crème fraiche en chantilly et y intégrer le chocolat praliné délicatement .
- Rajouter délicatement le pralin et réserver au frais jusqu'au moment de servir .
- Meme version mais avec des Kinder maxi et sans pralin :
- Ingrédients :
- 500 gr de crème fraiche
- 250 gr de fraises fraiches
- 150 gr de fraises Tagada
- arôme de fraises
- Préparation :
- Faire fondre les fraises Tagada dans 2 càs de crème fraiche .
- Une fois fondues , rajouter l'arôme de fraises .
- Fouetter la crème restante en chantilly et lui rajouter délicatement la crème Tagada .
- Rajouter les fraises coupées en morceaux et laisser au frais jusqu'au moment de servir .
- En voyant ceux de Bree dans son blog : link ça m'a donné envie d'essayer pour mes copines !!!
Ma version est aux smarties , pépites de chocolat et muesly :
- Ingrédients pour un bocal de 1 litre ( soit environ 40 cookies) :
- Péparation :
- Laver le bocal à l’eau chaude et bien le sécher , il ne faut pas d’humidité
dans le bocal pour une bonne conservation des ingrédients .
- Mettre les ingrédients dans l'ordre (ou celui de votre choix) en faisant
attention à ce que le sel ne soit pas en contact avec la levure et en tassant bien chaque couche et en particulier les flocons d'avoine .
- Fermer hermétiquement.
- La personne qui recevra ce kit aura juste à rajouter 125 gr de beurre mou et 1 oeuf au mélange et cuire les cookies selon la recette incluse .
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