- Ingrédients ( pour un verre ) :
- 1 boule de glace à la crème brulée
- 1 trait de sirop de pistache
- 1 càs de crème fraiche
- 1 petit verre de lait entier
- Préparation :
- Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer le tout .
- Verser dans un verre avec une paille et boire de suite ...
- Ingrédients :
- 200 gr de truffes au chocolat
- 50 cl de crème entière
- Préparation :
- Faire fondre les truffes avec 3 càs de crème prélevées sur les 50 cl .
- Fouetter le reste de crème en chantilly puis y rajouter les truffes fondues .
- Décorer de petites billes en sucre et laisser au frais jusqu'au moment de servir .
- Ingrédients :
- 200 gr de chocolat blanc
- quelques gouttes d'arôme d'amande
- 50 cl de crème entière
- Préparation :
- Faire fondre le chocolat blanc avec 3 càs de crème prélevées sur les 50 cl .
- Fouetter le reste de crème en chantilly puis y rajouter l'arôme d'amandes et le chocolat blanc .
- Décorer de petites billes en sucre et laisser au frais jusqu'au moment de servir .
- Ingrédients :
- 400 gr de courge butternut
- 400 gr de patate douce
- 2 cas de sucre roux
- 1 cas de miel d'accacia
- 1 gousse de vanille
- 1 cac de maïzena
- Préparation :
- Eplucher la courge et les patates douces .
- Les découper en petits morceaux et les mettre à cuire dans de l'eau pendant 15 minutes avec la gousse de vanille fendue en 2 .
- Mélanger la maïzena avec une cac d'eau froide .
- Egoutter les légumes cuits .
- Ôter la gousse de vanille et mixer .
- Ajouter le sucre et le miel .
- Remettre sur le feu et ajouter la maïzena délayée , mélanger avec le fouet pendant 3 minutes .
- Une fois tiédie , verser dans des ramequins et mettre au frigo .
- Ingrédients :
- 1 litre de lait
- 1 boite de lait concentré sucré de 375 gr
- 5 càs de chocolat intense en poudre
- 4 càs de maizena
- Préparations :
- Mettre tout les ingredients dans un verre mesureur et mixer au bras plongeur .
- Chauffer à feu doux , en remuant .
- Quand le mélange a épaissit , le verser dans des verrines .
- Placer au frais .
- Pour la chantilly :
- 500 gr de crème liquide
- 30 gr de sucre
- 1 sachet de crème fixe
- 3 càs de sirop de macaron
- des minis chamallows
- Fouetter la crème en chantilly en lui rajoutant le sucre mélangé au sachet de
crème fixe puis lui rajouter le sirop délicatement .
- Disposer la chantilly sur les crèmes au chocolat à l'aide d'une poche à douille puis parssemer de quelques minis chamallows .
- Laisser au frais jusqu'au moment de servir .
- Petite astuce , avant de servir les liégeois , saupoudrer dessus un peu de sucre pétillant pour amuser vos invités .
- Ingrédients :
- 500 gr de mascarpone
- 50 gr de sucre
- 1 petit paquet de m&m's
- Préparation :
- Fouetter le mascarpone avec le sucre puis mélanger les m&m's réduits en morceaux .
- Garder au frais jusqu'au moment de servir ...
- Par ces temps chauds , un bon petit plat bien frais que les enfants adorent !!!
- On verse des céréales muesly crunchy au chocolat , du yaourt à boire à la vanille par desus puis des fruits rouges ( fraises et framboises ) coupés en morceaux .
- On mélange et on consomme bien frais ...
- Ingrédients :
- 500 gr de crème fraiche
- 8 tranches de pain dépices
- 50 gr de sucre
- 1 petit verre de lait
- 100 gr de pépites de chocolat
- Préparation :
- Faire fondre le pain d'épices en morceaux avec le lait dans une casserole .
- Une fois le pain d'épices fondu , rajouter le sucre et mélanger .
- Fouetter la crème en chantilly puis rajouter délicatement le pain d'épices refroidi .
- Incorporer ensuite délicatement les pépites de chocolat .
- Verser dans des coupes et laisser 1 heure au frais avant de servir .
- Ingrédients :
- 500 gr de crème fraiche
- 200 gr de chocolat praliné
- 100 gr de pralin
- Préparation :
- Faire fondre le chocolat praliné avec 2 càs de crème fraiche .
- Fouetter le reste de crème fraiche en chantilly et y intégrer le chocolat praliné délicatement .
- Rajouter délicatement le pralin et réserver au frais jusqu'au moment de servir .
- Meme version mais avec des Kinder maxi et sans pralin :
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