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2 septembre 2012 7 02 /09 /septembre /2012 15:05

- Ingrédients :

 

- 3 poireaux

- 1 pâte feuilletée

- 200 gr de gendarmes

- 2 oignons

- 3 oeufs

- 3 càs de crème fraiche

- Sel , poivre

- du gruyère rapé

 

- Préparation :

 

- Etaler la pâte feuilletée dans une tourtière .

- Faire revenir les gendarmes coupés en tranche fines dans de l'huile d'olive .

- Rajouter les oignons et les poireaux émincées finement .

- Saler , poivrer et laisser mijoter 5 mn ( j'ai rajouté un mélange d'herbes moulues pour potage ).

- Verser les légumes cuits dans la tourtière .

- Mélanger les oeufs avec la crème ,le sel et le poivre .

- Verser sur les légumes puis parsemer du gruyère rapé dessus .

- Faire cuire th°170 pendant 35 mn .

- Déguster avec une salade verte .

 

Quiche-aux-poireaux.JPG

 

Quiche-aux-poireaux--2-.JPG

 


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Published by nata68bo - dans Entrées chaudes
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LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 03/09/2012 08:01


SYmpa cette quiche !

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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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