Petits gâteaux de noel à la pâte d'amande :

- Ingrédients :

- 200 gr de pâte d'amande

- 50 gr de sucre glace

- 1 càs de jus de citron

- 1 pincée de sel

- 2 jaunes d'oeuf

- Préparation :

- Pétrir la pâte d'amande avec le jus de citron, le sucre glace , le sel et les jaunes d'oeufs .

- Prendre une petite boule de cette farce et la presser dans les moules beurrés .

- Cuire pendant 10 mn, th° 180 .