Pain à cheese burger :

• - Ingrédients
• . 500g de farine
• . 1 sachet de levure de boulanger
• . 25 gr de sucre
• . 8 cl de lait tiède
• . 20 cl d’eau tiède
• . 1 œuf
• . 8 gr de sel
• . 30 gr de beurre ramolli
• . Un peu de lait pour badigeonner

• Préparation :

• Mettre tous les ingrédients secs dans le robot .
• Faire un puits et y verser les liquides et l'oeuf dedans .
• Pétrir un peu puis ajouter le beurre fondu .
• Bien pétrir la pâte .

. Former une boule puis laisser lever la pâte pendant 1 heure dans un endroit tiède.

• Au bout de ce temps détailler la pâte en 8 boules et laisser reposer 1h sur du papier cuisson.

• Préchauffer le four à 180 ° .
• Avec un pinceau , badigeonner les boules avec le lait .
• Cuire 20 minutes .
• Laisser refroidir sur une grille .