Purée de pommes de terre aux blettes :

- Ingrédients :

- 1 kg de pommes de terre

- 1 botte de blettes ( du jardin de ma belle-soeur adorée pour moi )

- 30 gr de beurre

- Un peu de lait

- Sel , poivre

- 5 feuilles d'herbe à maggi ( aussi du jardin de ma belle-soeur adorée pour moi )

- Préparation :

- Faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux dans un grand volume salée .

- Laisser refroidir de coté .

- Faire cuire 10 mn les blettes épluchées et nettoyées dans l'eau de cuisson des pommes de terre .

- Les mixer et les rajouter aux pommes de terre écrasées .

- Remettre le tout dans une casserole et chauffer afin de sécher la purée .

- Rajouter le beurre , le lait , le sel , le poivre et le maggi et bien mélanger .

- Servir avec des viandes ou du poisson .

Comments

[bree13]

au niveau goût ça doit être original !