19 décembre 2012
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- Ingrédients :
- Oeufs de caille
- mayonnaise
- basilic
- tomates cerises
- oeufs de saumon
- Préparation :
- Faire pocher les oeufs de caille dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 4 mn .
- Une fois refroidis , leur couper un chapeau et les évider délicatement .
- Mélanger les jaunes écrasés avec de la mayonnaise et du basilic en poudre .
- Remplir les oeufs de caille avec cette mayonnaise et les piquer sur une demi tomate cerise avec un cure dent .
- Parssemer de quelques oeufs de saumon .
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