Lasagnes de porc à l'indienne :

- Ingrédients :

- Lasagnes (précuites)

- 2 courgettes

- 3 filets de porc

- 3 tranches de bacon

- 5 tranches de salami

- 80 gr de farine

- 1 litre de lait

- 80 gr de beurre

- Epices indiennes ( tandori )

- 2 c à s de crème fraîche épaisse

- Fromage râpé ( mélange de cantal,emmental et gouda pour moi )

- Préparation :

- Faire fondre le beurre.

- Ajouter la farine et le lait.

- Fouetter jusqu'à obtenir la béchamel.
- Ajouter les épices indiennes (environ 1 cuillère à soupe).

- Couper les filets de porc en petits dés .

- Les faire revenir dans une poêle.

- Rajouter le bacon et le salami en petits dés .

- Ajouter la crème fraîche épaisse.

- Mettre une petite cuillère de Tandori.

- Laisser cuire pendant environ 10 min.

- Mettre les morceaux de porc dans la béchamel.

- Dans un plat à gratins, mettre une couche de la préparation , une couche de lasagnes , une couche de courgettes coupées en lamelles fines et du fromage rapé .

- Alterner jusqu'à remplissage du plat.

- Bien recouvrir la dernière couche de lasagnes de béchamel.

- Ajouter du fromage râpé sur le dessus.

- Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.