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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 11:35

- Ingrédients :

 

- 1 kilo de boeuf haché

- 250 gr de chorizo en tranche

- 2 oignons

- 5 carottes

- 1 boîte de feuilles à lasagnes

- 1 boîte de tomates pelées

- 1 petit pot de concentré de tomates

- 2 càs d'ail en poudre

- Sel , poivre

- 250 gr de gruyère râpé

- 300 gr de munster

- 1 litre de béchamel

 

- Préparation :

 

- Couper les carottes et les oignons en dés .

- Faire revenir les carottes dans une grande marmite .

- Au bout de 10 mn , rajouter les oignons et le chorizo coupé en dés .

- Ajouter la viande et laisser frire quelques instants .

- Ajouter ensuite les tomates pelées coupées en gros morceaux ainsi que le concentré de tomate dilué dans un peu d'eau , le sel , le poivre et l'ail en poudre .

- Laisser mijoter quelques instant pour réduire la sauce .

- Préparer la béchamel .

- Dans un plat à gratin , disposer une fine couche de béchamel et une couche de feuilles à lasagnes .

- Par dessus , verser une louche de sauce tomates au boeuf et chorizo , une louche de béchamel et parsemer de gruyère râpé et de dés de munster .

- Poser par dessus une couche de feuilles à lasagnes .

- Faire de même jusqu'à épuisement des préparations en terminant par une couche de béchamel et du fromage par dessus .

- Cuire th° 180 pendant 30 à 40 mn .

 

Lasagnes-boeuf-chorizo-au-munster.JPG

 

Lasagnes-boeuf-chorizo-au-munster--2-.JPG

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Published by nata68bo - dans Viandes
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commentaires

bree13 13/11/2012 06:01


au chorizo, à tester !

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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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