24 novembre 2011
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- Recette de base :
- Ingrédients :
- 120 gr de beurre
- 120 gr de sucre glace
- 120 gr de farine
- 4 blancs d'oeuf
- Arome d'amande
- Préparation :
- Faire ramollir le beurre et le mélanger avec le sucre glace .
- Rajouter la farine,puis mélanger .
- Rajouter enfin les blancs d'oeuf et l'arome d'amande , puis bien mélanger .
- Faire des tas de cette pate sur une feuille de papier cuisson,puis cuire th° 200 pendant 7 à 8 mn .
- Démouler aussitot .
- Avec du pralin ou des pépites de chocolat saupoudrés avant cuisson :
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