11 août 2011
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- Ingrédients :
- 130 gr de polenta
- 630 ml d'eau
- 1 bouillon de cube
- 100 gr de fromage de chevre fumé
- 50 gr de ciboulette
- Préparation :
- Faire chauffer l'eau dans une casserole avec le bouillon de cube.
- Rajouter la polenta et cuire en remuant jusqu'a épaississement de la polenta.
- Rajouter dans cette creme,du sel,du poivre,la ciboulette et le fromage écrasé.
- Bien mélanger et verser dans un plat carré.
- Laisser au frais au moin 1 h,puis découper des rectangles que vous ferez frire dans un bain d'huile.
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