Tarte à la cannelle :

• Ingrédients :
• 1 pâte brisée
• 4 œufs
• 50 gr de sucre
• 1 c à s de farine
• 500 gr de ricotta
• 4 c à s de miel
• 1 càs de cannelle

• Préparation :

• Garnir un moule à tarte de la pâte brisée .
• Préchauffer le four à 180°C .
• Dans un saladier , mélanger les oeufs avec le sucre et la farine .

• Incorporer le miel , la ricotta et la cannelle en continuant de battre .
• Verser la préparation dans le moule à tarte .
• Enfourner pour 50 minutes environ .