C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
- Ingrédients : - 200 gr de farine - 100 gr de sucre - 1 oeufs - 100 gr de beurre - 200 gr de pralines roses - 1 càs d'arome de fraises - Préparation : - Fouetter l'oeuf avec le sucre . - Rajouter la farine , l'arome de fraises et le beurre mou . - Pétrir...
- Ingrédients : - 50 gr de bonbons banane - 12 cl de lait - 150 gr de margarine - 3 oeufs - 140 gr de sucre en poudre - 150 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - Préparation : - Dans une casserole,faire fondre les bonbons,la margarine et le lait...
- Ingrédients : - 150 g de riz - 300 ml de bouillon de volaille - 4 courgettes - 125 g de fromage rapé - 2 oeufs - 4 cuillères à soupe de crème fraiche - sel et poivre - 1 pincée de cumin - Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Mettre le riz...
- Ingrédients : - 450 gr de farine - 1 sachet de levure boulangère - 80 gr de sucre - 180 ml d'eau tiède - 20 gr de beurre mou - 1 et 1/2 càc de sel - Préparation : - Mélanger tous les ingrédients secs sauf le sel dans le bol du robot . - Faire un puit...
- Ingrédients : - 250 ml d'huile - 1 jaune d'oeuf - 1 càc de moutarde forte - 1 càs de jus de citron - 1 càc de crucuma - 2 càs de tiges de cives ( oignon vert chinois ) mixées - 2 pincées de sel - 1 pincée de poivre - Préparation : - Mettre dans le bol...
- Ingrédients : - Des steaks hachés - Du pain à hamburger - Des fromages à chease - De la salade - Des toamtes - Du maroille - Préparation : - Faire revenir les steaks à la poelle . - Faire tiédir le pain au micro-onde . - Poser une tranche de fromage...
- Ingrédients : - des pommes de terre - de la graisse restante d'un confit de canard - sel ,poivre - 1 càs d'ail en poudre - herbes de provence - Préparation : - Couper les pommes de terre en gros dés . - Faire fondre la graisse de confit de canard dans...
- Recette trouvée sur le blog de : http://www.cuisinertoutsimplement.com/article-fondant-citron-huile-d-olive-77958620.html - Ingrédients : - 2 citrons - 100g de farine - 100g de sucre en poudre - 70g de beurre - 4càs d'huile d‘olive - 1 sachet de levure...
- Ingrédients : - 8 chicons (endives) - 2 patates douces - 1 saucisse de Morteau - 1 oignon - 1 bouillon de cube de boeuf - 1 bouquet garni - sel,poivre - beurre salé - Préparation : - Emincer l'oignon,les chicons et couper les patates en petits cubes...
- Ingrédients ; - 1 Dinde (1 kg 800/2 kg ) - des mini-patissons - les suprêmes de 2 oranges - 1 carotte en rondelles - 1 oignon en morceaux - 1 bouquet garni - 2 dl de vien blanc sec - sel,poivre - Préparation : - Faire blanchir les mini-patissons dans...
- Ingrédients : - 76 cl de farine - 38 cl de cassonade - 38 cl d'amandes en poudre - 200 gr de pépites de chocolat - 380 gr de beurre - Préparation : - Mélanger la farine avec le sucre,les amandes et les pépites,puis rajouter le beurre fondu. - Bien mélanger...
- Pour les blinis au sarrasin : - Ingrédients : - 1 pot de yaourt nature ( 0% possible ) - 1 pot de farine de sarrasin - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure chimique - 1 petite pincée de sel - Préparation : - Battre le yaourt, le sel et l'oeuf au fouet main....
Ingrédients: - 500 g de farine - 120 g de beurre à température ambiante - 80 g de sucre en poudre - 20 g de levure de boulanger - 10 g de sel - 30 cl de lait - des raisins secs pour la décoration (facultatif) - 1 jaune d'oeuf et 1 cuil. à soupe de lait...
INGREDIENTS : - 10.5 càs de Cacao en poudre - 373 ml Lait demi-écrémé - 4.5 càs de Beurre. - 7.5 càc de Sucre - 1.5 càc de Sel - 613 g de Farine à Brioche - 8 g de Levure de boulanger en grains Préparation: Attention afin d'éviter que le cacao ne fasse...
Pour 6 personne(s): - 100g de beurre - 2 oeufs - 1/2 paquet de levure de boulanger - 3 cuillères à soupe d'eau tiède - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 300g de farine - 20cl de crème fraîche liquide - cassonade à volonté PREPARATION:...
INGREDIENTS: Pour 4 paninis : 450 gr de farine blanche T45, 2 càc de sel, 2 càc de levure boulangère, 2 càc de sucre en poudre, 25 cl d'eau tiède, 4 càs d' huiles d‘olives - PREPARATION: Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain ou dans la cuve...
INGREDIENTS : - 150g de farine - 260g de crème de marrons - 150 ml de lait - 3 oeufs - 40 g de beurre - 1/2 paquet de levure chimique Préparation: Coupez le beurre en petits cubes, faites le fondre dans le lait réchauffé. Ajoutez la crème de marrons....
- Ingrédients : - 450 gr de farine - 1 sachet de levure - 175 gr de sucre - 2 oeufs - 20 cl de lait - 120 gr de noisettes en poudre - sel - Préparations : - Bien mélanger la farine,la levure,le sucre et 1/2 càc de sel. - Incorporer le lait,les oeufs et...
- Ingrédients : - 250g de pâte sablée - 4 citrons – 200 g de beurre – 240 g de sucre en poudre – 8 œufs – 20 Chamallows - Préparations : - Faire cuire la pâte à blanc pendant 20 min. à 200° C. - Mélanger le jus de citron, le beurre, le sucre et les œufs...
- Ingrédients : - 2 filets de saumon frais ( ou 1 tres grand coupé en 2 ) - 1 poireau - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 citron vert - 1 bouquet de persil - 2 càs d'huile de sésame - Sel,poivre - 1 càs d'huiles d‘olives - Préparation : - Désaretter...
- Ingrédients : - des tomates - des courgettes - du fromage fonfant aux noix - du sel,poivre et herbes de provences - de l'huile d‘olive - Préparation : - Couper les légumes en tranches fines ainsi que le fromage. - Huiler un plat a gratin,puis intercaler...
- Ingrédients : - 15 carottes - 75 cl de vodka - 1 gousse de vanille - 500 g de sucre en poudre Prép. : 30 min - Repos: 67 jours : - Couper les carottes en rondelles. - Mettre à macérer dans un bocal avec la vodka, boucher et attendre 1 mois. - Ajouter...
- Mousse d’avocats : - 2 avocats soit 200g de chair - Poivre, sel - 1 càs de citron - 20 cl de crème fraiche entière liquide - 3 cl de lait - 3 feuilles de gélatine ( 6 gr ) Mousse thon/ tomate : - 1 boîte de thon - Poivre,sel - 2 càs de concentré de...
- Pour la brioche : - Verser 1 kg de farine dans le bol du robot,y faire un puit et y verser dans l'ordre : - 2 sachets de levure de boulanger - 150 gr de sucre - 150 gr de beurre fondu - 3 oeufs - 39 cl de lait tiede - Bien petrir au robot puis laisser...
Ingrédients (pour 6 personnes ) : - 6 belles tomates - 50 g de poudre d'amande - 50 g de beurre - 50 g de sucre - 1 oeuf - fruits frais au choix ( pour moi 100 gr de fruits mélangés au sirop ) Préparation : - Creuser les tomates avec une cuillère. - Préparer...
