C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
- Ingrédients : - 250 gr de farine - 175 gr de beurre - 130 gr de sucre glace - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 100 gr de chocolat en poudre - Arôme de vanille - Préparation : - Faire 2 pâtes sablées , une au chocolat et une à la vanille . - Mélanger tous...
- Ingrédients : - des filet de perche du Nil - des tranches de bacon fumé - sel , poivre - Pour la sauce au bleu : - 250 gr de crème fraiche - 125 gr de gorgonzola au mascarpone - poivre - Préparation : - Saler et poivrer les filets de poisson et les...
- Ingrédients : - 400 gr de courge butternut - 400 gr de patate douce - 2 cas de sucre roux - 1 cas de miel d'accacia - 1 gousse de vanille - 1 cac de maïzena - Préparation : - Eplucher la courge et les patates douces . - Les découper en petits morceaux...
- Ingrédients : - 180 gr de vin rouge - 60 gr de bouillon de volaille - 60 gr d'airelles - 370 gr de crème fraiche - 30 gr de fécule de maïs - Préparation : - Dans une casserole , verser le vin rouge et les airelles . - Porter à ébullition . - Faire le...
- Je devais le tester absoluement , voila , c'est fait ! Les enfants étaient ravis et ont tout dévoré en 2 mn ... - Ingrédients : - 1 paquet de knakis - des spaghettis - Préparation : - Couper les saucisses 4 ou 5 morceaux . - Transpercer chaque morceau...
- Ingrédients : - 3 blancs d'oeuf - 200 gr de sucre - 50 gr de chocolat au lait émiétté - 50 gr de chocolat blanc émiétté - 1 pincée de cannelle - Préparation : - Fouetter les blancs d'oeuf en neige en y incorporant au fur et à mesure le sucre et la cannelle...
- Ingrédients : - 300 gr de chocolat praliné - 100 gr de beurre - 2 jaunes d'oeuf - 120 gr de sucre glace - 2 cuil à café de lait - 4 cl de crème liquide - 50 gr de pralin - cacao intense en poudre - chocolat blanc en poudre - Préparation : - Mettre le...
- Ingrédients pour 8 petits pains : - 150 gr de citrouille - 200 gr de farine - 150 gr de miel - 35 gr d'oranges confites - 6 cl de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 càs d'épices à pain d'épices - 1 pinsée de sel - Préparation : - Faire cuire la...
- Ingrédients : - 200 gr de sucre - 6 endives - 100 gr de noix - 150 gr de jambon italien - 1 pâte brisée - Sel , poivre - Préparation : - Nettoyer les endives et le couper en 4 dans la longueur . - Les faire braiser dans de l'huile de noix afin que toutes...
- Ingrédients : - 1 kg de farine - 20 gr de sel - 2 sachets de levure de boulanger instantannée - 600 gr d'eau tiède - Des graines de sésame - Préparation : - Mélanger la farine et la levure . - Faire un puit et y verser l'eau et le sel . - bien pétrir...
- Ingrédients : - 12 crevettes moyennes crues décortiquées - 100 g de chorizo doux - 100 gr de choirizo fort - 400 g de Morteau en rondelles - 200 g de riz grain court - 1 boîte 4/4 de tomates en dés avec son jus - 250 g de poivron vert en dés - 100 g...
- Ingrédients pour la pâte brisée : - 250g de farine - 75g d’huile neutre ( tournesol par exemple ) - 75g d’eau - une pincée de sel - Préparation : - Mettre dans un saladier les différents ingrédients , mélanger à la main . - Ca y est ! C’est prêt ! -...
- Ingrédients : - 1 pâte brisée - 800 gr de citrouille - 2 oeufs - 2 jaunes d'oeufs - 20 cl de creme liquide - 150 gr de sucre - 1 pincée de sel - 1 càs de cannelle - 150 gr de raisins secs macérés dans du rhum blanc - Préparation : - Faire cuire la citrouille...
- Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 pomme - 1 plaque de chocolat noir au café - des amandes effilées - 1 oeuf - Préparation : - Etaler la pate feuilletée et découper des 8 rectangles de meme taille . - Faire fondre le chocolat et en étaler une fine...
- En voyant ceux de Bree dans son blog : link ça m'a donné envie d'essayer pour mes copines !!! Ma version est aux smarties , pépites de chocolat et muesly : - Ingrédients pour un bocal de 1 litre ( soit environ 40 cookies) : - 250 g de farine T45 - 1...
- Ingrédients : - 250g de semoule fine - 1 pincée de sel - 150g de beurre - 15cl de lait - 1 boîte de mais aux poivrons - Préparation : - Dans un saladier, mélanger la semoule et le sel. - Ajouter le beurre fondu et bien mélanger . - Ajouter le lait ,...
- Ingrédients : - 500 gr de crème fraiche - 200 gr de chocolat praliné - 100 gr de pralin - Préparation : - Faire fondre le chocolat praliné avec 2 càs de crème fraiche . - Fouetter le reste de crème fraiche en chantilly et y intégrer le chocolat praliné...
- Ingrédients : - 200 gr de crème de marrons - 200 gr de chocolat pralinois - 20 cl de crème fraiche - 4 blancs d'oeufs - Préparation : - Faire fondre le chocolat praliné dans & càs de crème fraiche puis y rajouter la crème de marrons . - Fouetter le...
- Ingrédients : - 1 kg de citrouille - 300 gr de semoule - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 3 càs de rasel anouth - Huile d'olive - Sel et Poivre - 1 boîte de pois chiche - Préparation : - Ôter la peau et couper la citrouille en cubes . - Émincer l’ail et...
La dacquoise : Ingrédients : - 90 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre glace - 3 blancs d'oeufs - 35 g de sucre Préparation : - Monter les blancs en neige ferme en versant petit à petit le sucre en poudre . - Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre...
- Ingrédients: - 230 gr de blancs d'oeufs - 450 gr de sucre - 1 sachet de vanille en poudre - Préparation: - Monter les blancs d'œufs en neige. - Quand les blancs commencent à monter , incorporer le sucre mélanger avec la vanille au fur et à mesure par...
- Ingrédients : - 3 oeufs - 100 gr de crème fraiche - 100 gr de lait - 2 tasses de sucre en poudre - 3 tasses de farine - 1 sachet de levure - 1/2 tasse d'huile - 1/2 tasse de chocolat blanc en poudre - 150 gr de noix de coco - 1 paquet de m&n's - Préparation...
Ingrédients - 1 kg de bœuf - 1 kg de porc - 150 gr de lard fumé - 5 carottes - 250 gr de champignons - 3 oignons - 3 c. à soupe de farine - 1 l de vin rouge ( pour moi du Bordeaux supérieur " Chateau Haute Vallée " ) - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1...
- Ce matin j'ai reçu ma box du mois d'octobre de chez Gastronomiz ... - Une fois de plus je n'ai pas été déçue ! Alors je n'ai pas pu résister à tester une nouvelle recette ! - La voici : - Ingrédients : - un kit à tarte Goulibeur - 1 boite de mangues...
- Ingrédients : - 350 g de farine - 2 càc de levure sèche de boulanger - 1 càc de sel - 1 càs d’huile d’olive - 1 càc de sucre - 1 càc de jus de citron - 230 g d’eau tiède - Préparation : - Verser tous les ingrédients secs dans le bol du robot pétrisseur...
