C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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- Ingrédients : - 300 gr de billes de tapioca - 1 oignon - 1 litre de bouillon de volaille - 40 gr de fromage frais - 3 saucisses coupées en rondelles - Sel , poivre - Préparation : - Faire revenir les saucisses en rondelles dans de l'huile puis réserver...
Lire la suite/idata%2F4631574%2FGateaux-3D-et-gateaux-rigolos%2FChateau-de-princesse--1-.JPG)
- Gâteau à la vanille , crème au beurre à la vanille , déco en pâte à sucre :
Lire la suite/idata%2F4631574%2FGateaux---tartes-et-autres-desserts%2FTarte-scandaleuse-a-l-orange--1-.JPG)
- Recette du blog La Cuisine de Bernard - ( j'ai simplifié certaines étapes ) - Ingrédients : - 1 pâte brisée - Crème aux amandes et à l'orange: - le zeste d'un honey pomélo ( pamplemousse géant de chine ) - 90 ml de jus d'orange - 2 oeufs - 100 gr de...
Lire la suite/idata%2F4631574%2FLegumes-et-feculents%2FNounours-en-omelette--2-.JPG)
- Le riz est cuit en rizière et mélanger avec du cocentré de tomates et du colorant noir , l'omelette est faite avec 2 oeufs , du sel , du poivre , du curry et un peu de lait , les yeux et la bouche sont faits avec du fromage à hamburger et des olives...
Lire la suite/idata%2F4631574%2FGateaux---tartes-et-autres-desserts%2FFondant-au-chocolat-et-mascarpone.JPG)
- Ingrédients : - 200 gr de chocolat noir - 75 gr de sucre glace - 40 gr de farine - 250 gr de mascarpone - 4 oeufs - Pour le glaçage : - 100 gr de chocolat noir - 50 gr de beurre - Préparation : - Faire fondre le chocolat noir et le mélanger avec le...
Lire la suite/idata%2F4631574%2FAperitifs-et-buffet-froid%2FMini-quiche-sans-pate--2-.JPG)
- Battre 3 oeufs avec 2 càs de crème , du sel , du poivre , de la ciboulette , 1 càc de moutarde et un peu de gruyère râpé . - Dans des mini moules en silicone beurrés , verser la préparation et 1 saucisse coktail . - Faire cuire au four , th° 180 pendant...
Lire la suite/idata%2F4631574%2FAperitifs-et-buffet-froid%2FToast-de-jambon-et-sa-gelee-de-moutarde.JPG)
- Ingrédients : - Des tranches de pain de mie grillées et coupées en 4 - Du beurre - Des tranches de jambon - Pour la gelée de moutarde : - 25 cl de bouillon de poule - 2 feuilles de gélatine - 1 càs de moutarde forte - Sel , poivre - Préparation : -...
Lire la suite/idata%2F4631574%2FAperitifs-et-buffet-froid%2FBouchee-croustillante-de-sardine--2-.JPG)
- Ingrédients : - 40 gr de farine - 1/2 càc de levure - 4 pincée de piment fort - 2 oeufs - 2 boîtes de sardine bien égoutées - 6 olives vertes hachées - 40 gr de gruyère râpé - 1 càc de ciboulette - Sel , poivre - Graines de sésame - Préparation : -...
Lire la suite/idata%2F4631574%2FAperitifs-et-buffet-froid%2FGougeres-a-la-mozzarella-fumee--2-.JPG)
- Ingrédients : - 25 cl de lait - 3 gros oeufs - 100 gr de beurre salé - 135 gr de farine - 80 gr de mozzarella fumée coupée en tout petits dés - Préparation : - Faire chauffer le lait avec le beurre pour le faire fondre . - Hors du feu , ajouter la farine...
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- Ingrédients : - 1 kg de farine - 20 gr de sel - 2 sachets de levure de boulanger instantannée - 600 gr d'eau tiède - Des graines de sésame - Préparation : - Mélanger la farine et la levure . - Faire un puit et y verser l'eau et le sel . - bien pétrir...
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