Doux Délices De Nat

Soupe de potimarron au 4 épices :

Par nata68bo

Ingrédients : 2 potimarrons 5 pommes de terre 2 cubes de volaille 4 saucisses fumées 1 morceau de lard 1 càs de 4 épices poivre Préparation : Peler et couper les potimarrons et pommes de terre en morceaux . Faire revenir les saucisses et le lard en morceaux...

Verrine banoffée :

Par nata68bo

Ingrédients : Des bananes un caramel au beurre salé ( recette ici : http://nata68bo.over-blog.com/article-tarte-a-la-creme-de-marron-et-caramel-au-beurre-sale-99300097.html ) des biscuits émiettés ( des palets bretons pour moi ) une chantilly maison des...

Cupcake cornet de glace au nutella :

Par nata68bo

. Ingrédients : 200 gr de nutella 180 gr de farine 14,5 cl de lait 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique des cornet de glace Préparation : Battre 2 œufs entiers avec le sucre vanillé . Ajouter ensuite la farine , le lait et la levure...

Clafoutis aux coings épicés :

Par nata68bo

Ingrédients : Pour les coings au vin blanc épicé : 3 coings 1/2 litre de vin blanc 30 gr de sucre brun 2 càs de miel 1 càs d'épices à pain d'épices Pour le clafoutis : 4 oeufs 80 gr de sucre 80 gr de farine 10 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 100...

Tarte amandine et sa ganache de chocolat :

Par nata68bo

Ingrédients : 1 pâte sablée 270 gr de beurre 320 gr de sucre glace 320 gr d'amandes en poudre 4 oeufs 40 gr de farine 100 gr de raisins secs trempés dans du rhum Pour la ganache au chocolat : 200 gr de chocolat au lait 100 gr de crème fraîche Déco : 200...

Par nata68bo

Ingrédients : 1 pâte sablée 300 gr de myrtilles 2 œufs 100 gr de beurre 100 gr de poudre d’amandes 100 gr de sucre glace Pour la meringue 3 blancs d’œufs 180 gr de sucre 1 sachet de vanille en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180 °. Etaler la...

Macarons au pain d'épices :

Par nata68bo

- Ingrédients: - 250 gr d'amandes en poudre - 410 gr de sucre glace - 200 gr de blancs d'œufs tempérés - 1 pincée de sel - 130 gr de sucre en poudre - 2 càc d'épices à pain d'épices - Préparation: - Mixer la poudre d'amande avec le sucre glace,puis les...

Petites meringues au caramel :

Par nata68bo

- Ingrédients: - 230 gr de blancs d'oeufs - 450 gr de sucre - 1 sachet de vanille en poudre - 200 gr de pépites de caramel au beurre salé - Préparation: - Monter les blancs d'œufs en neige. - Quand les blancs commencent à monter , incorporer le sucre...

Gâteau caisse à outils :

Par nata68bo

Génoise aux noisettes , sirop de punchage à la vanille , crème pâtissière à la chicorée et déco en pâte à sucre ...

Soupe à l'oignon gratinée :

Par nata68bo

Ingrédients : 8 oignons émincés 2 càs de farine 12 cl de vin rouge 1 L de bouillon de volaille Sel , poivre 2 paquets de fromage râpé 8 tranches de pain grillé un peu de beurre Préparation : Faire dorer les oignons dans le beurre . Les cuire sans couvercle...