Doux Délices De Nat

Gâteau pour passage de permis moto :

Gâteaux 3D et gâteaux rigolos

Par nata68bo

Gâteau 3 chocolats :

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Gâteau pour une collectionneuse d'elfes :

Gâteaux 3D et gâteaux rigolos

Par nata68bo

Gâteau 3 chocolats :

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Bavarois fraises et chocolat blanc croustillant :

Désserts de fête

Par nata68bo

Pour 6 personnes : Pour le fond : 200 g de boudoirs 60 g de beurre mou Le bavarois aux fraises 40 cl de crème liquide entière bien froide 70 g de sucre en poudre 6 g de gélatine 200 g de coulis de fraises Le miroir aux fraises 200 g de coulis de fraises...

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Sauce au vin rouge et aux champignons de paris :

Sauces et accompagnements

Par nata68bo

- Ingrédients : 5 décilitres de vin rouge corsé 8 échalotes 1 noix de beurre 1 brin de thym 2 cuiller à café de farine Sel,poivre 1 barquette de champignons de paris - Préparation : - Emincer les champignons en tranches moyennes,les faire revenir dans...

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Purée de pomme de terre à l'huile d'olive :

Légumes et féculents

Par nata68bo

- Ingrédients : 2 kg de pommes de terre ( pour moi un mélange de patates et de patates douces ) 30 cl de lait entier 30 cl d'huile d‘olive sel, poivre - Préparation : - Peler et laver les pommes de terre. - Les faite cuire dans une grande casserole d'eau...

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Magrets de canard fumés :

Viandes

Par nata68bo

1) Frotter les magrets aromatisés avec 1 mélange de poivre concassé, de gros sel, d’ail, de thym, de laurier et de romarin, afin de faire pénétrer tous ces parfums. 2) Recouvrir les magrets aromatisés d’un centimètre de gros sel dessus et dessous. Le...

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Gâteau magique au chocolat :

Gâteaux -tartes et autres desserts

Par nata68bo

Les ingrédients : pour le fondant chocolat : - 200 gr de chocolat noir - 150 gr de sucre - 3 oeufs - 100 gr de farine - 150 gr de beurre - 1 càc de levure - 1 pincée de sel pour le crémeux chocolat : - 60 cl de lait - 4 oeufs - 50 gr de sucre - 3 càs...

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Gâteau de vin blanc aux épices de noel :

Gâteaux -tartes et autres desserts

Par nata68bo

- Ingrédients : - 6 oeufs - 400 gr de sucre -500 gr de farine -200 ml d'huile - 300 ml de vin blanc - 1 paquet de levure - 2 càc d'épices a pain d'épice - 100 gr d'oranges confites - Préparation: - travailler les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à...

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Coulis de tomates :

Sauces et accompagnements

Par nata68bo

Pour le coulis de tomate : 350 g de tomates 50 g d'oignons blancs 2 gousses d'ail 1 petit bouquet garni 20 cl de bouillon de volaille (ou d'eau) 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 4 tours de moulin à poivre 2 càs d'huiles olives...

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Gâteau invisibles de courgettes aux poivrons :

Légumes et féculents

Par nata68bo

- Ingrédients : - 800 g de courgettes - 1 poivron rouge - 4 oeufs - 200 g de lait - 140 g de farine - 40 g de beurre fondu - 2 sachets de levure chimique - 50 gr de flocons d'avoines - 20 g de sel - 1 c à c de cumin moulu - 40 g de vache qui rit .Mélanger...

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