C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
- Fondants au chocolat au lait fourrés au croustillant praliné,déco pate a sucre : Une autre série de gothique pink cakes :
Lire la suite- Génoise chocolat,imbibage au chocolat,creme au chocolat,déco en chantilly et photo alimentaire :
Lire la suite- Génoise vanille,imbibage fruits exotiques,creme aux fruits exotiques,déco en chantilly et photo alimentaire :
Lire la suite- Dessin sur pâte a sucre de Flotajou,Feuillajou et Flamajou :
Lire la suiteIngrédients (pour 6 personnes ) : - 6 belles tomates - 50 g de poudre d'amande - 50 g de beurre - 50 g de sucre - 1 oeuf - fruits frais au choix ( pour moi 100 gr de fruits mélangés au sirop ) Préparation : - Creuser les tomates avec une cuillère. - Préparer...
Lire la suite- Ingrédients : - 500 gr de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 50 gr de sucre - 1 pincée de sel - 100 gr de beurre fondu - 2 oeufs - 13 cl de lait tiède - 200 gr de pépites de chocolat - 100 gr d'ovomaltine en poudre - Préparation : - Dans le...
Lire la suite- Ingrédients : - des tomates - des courgettes - du fromage fonfant aux noix - du sel,poivre et herbes de provences - de l'huile d‘olive - Préparation : - Couper les légumes en tranches fines ainsi que le fromage. - Huiler un plat a gratin,puis intercaler...
Lire la suite- Ingrédients : - 3 litres de moules - 2 à 3 belles échalotes, 1 oignon - thym, ail, sel, poivre - 100g de beurre - 1/2 litre de vin blanc sec - Préparation : - Ciseler les échalotes, oignon, ail, herbes - Les faire fondre dans le beurre. - Rajouter les...
Lire la suite- Ingrédients : - 500 gr de sucre glace - 500 gr d'amandes en poudre - 310 gr de blancs d'oeufs (= 6 blancs ) - préparation : - Mélanger le sucre et les amandes,puis rajouter les blancs d'oeufs. - Mélanger avec une fourchette. - Faire des petits tas sur...
Lire la suite- Ingrédients : 12 figues 1 càc de 4 épices 300 g de sucre 1 litre de vin rouge très corsé 1 gousse de vanille 1 zeste d'orange Préparation Chauffer à feu moyen le vin rouge Ajouter le sucre, les épices, le zeste d'orange et la gousse de vanille fendue...
Lire la suite