Doux Délices De Nat

Gâteau d'anniversaire d'un fils pour sa maman :

Désserts de fête

Par nata68bo

- Gâteau chocolat,crème patissière au chocolat,déco en chantilly :

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Muffins au chocolat croustillant :

Mignardises et gâteaux individuels

Par nata68bo

Tourteau fromager à la fleur d'oranger et zestes d'orange :

Gâteaux -tartes et autres desserts

Par nata68bo

- Ingrédients pour la pate brisée : (faite au robot pour moi ): - 300 gr de farine - 3 càs de sucre - 1 pincée de sel - 150 gr de beurre fondu - 8 cl de lait tiède - Préparation : - Dans un saladier, fouetter 2 jaunes d'oeufs avec 80g de sucre jusqu'à...

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Briochettes aux pépites de chocolat :

Pains et Viennoiseries

Par nata68bo

- Ingrédients : - 500 gr de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 55 gr de sucre - 10 gr de sel - 40 gr de beurre fondu - 6 oeufs - 3 càs de pépites de chocolat - Préparation : - Mettre la farine dans le bol du robot,puis rajouter tous les autres...

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Crèpes roulées assorties :

Apéritifs et buffet froid

Par nata68bo

- Ingrédients pour les crèpes : - 250 gr de farine - 50 cl de lait - 4 oeufs - sel,poivre - Préparation : - Mettre la farine dans un bol,puis rajouter le sel,le poivreles oeufs et le lait progressivement en mélangeant afin d'avoir une belle pâte sans...

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Muffins à la tomate, coeur fondant de fromage "qui rit "au safran :

Apéritifs et buffet froid

Par nata68bo

- Ingrédients : - 360 gr de farine - 2 sachets de levure chimique - 6 oeufs - 24 cl de lait - 12 cl d'huile de tournesol - sel,poivre - 6 vache qui rit - 1 càs de safran - Préparation : - Mettre la farine dans un bol,puis rajouter la levure,le sel,le...

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Pains italiens garnis :

Apéritifs et buffet froid

Par nata68bo

- Ingrédients pour les pains : - 450 gr de farine - 200 ml d'eau - 1 sachet de levure - 1,5 càc de sel - 50 ml d'huiles d‘olives - Mettre la farine dans le bol du robot puis verser la levure,le sel,l'eau et l'huile d'olive. - Bien pétrir au robot puis...

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Macarons smiley :

Macarons

Par nata68bo

- Macarons fraise tagada et chocolat blanc :

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Bavarois croustillant speculos et chocolat :

Désserts de fête

Par nata68bo

Base spéculos écrasées,croustillant au praliné,mousse au chocolat et miroir au chocolat et pralin.

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Bn au chocolat fourré choco/creme de marron :

Cookies -sablés et autres petits gâteaux

Par nata68bo

- Ingrédients : - 1/2 gousse de vanille- - 190 grs de beurre mou- - 75 grs de sucre glace- - 1 g de sel fin- - 1 blanc d'oeuf- - 225 grs de farine. - 50 gr de chocolat en poudre. - Pour la ganache : - 200 gr de chocolat au lait - 3 càs de creme de marron...

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