Doux Délices De Nat

Gâteau de mariage :

Désserts de fête

Par nata68bo

1er gâteau crème mousseline au chocolat,déco crème au beurre 2eme gâteau crème mousseline aux fraises,déco crème au beurre 3eme gâteau crème mousseline au chocolat,déco crème au beurre

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Gratin de pâtes aux épinard et filets de rouget :

Poissons -fruits de mer et crustacés

Par nata68bo

- Ingrédients : - 250 gr de pâtes (aux tomates et poivrons rouge) - 250 gr de pâtes ( aux carottes et basilic) - 1 kg de filets de rouget - 2 petites briques de creme liquide - 1 kg d'épinards surgelés en branche - un mélange de fromage (pour moi gouda...

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Frites de polenta ,fromage de chevre et ciboulette :

Légumes et féculents

Par nata68bo

- Ingrédients : - 130 gr de polenta - 630 ml d'eau - 1 bouillon de cube - 100 gr de fromage de chevre fumé - 50 gr de ciboulette - Préparation : - Faire chauffer l'eau dans une casserole avec le bouillon de cube. - Rajouter la polenta et cuire en remuant...

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Tarte aux pommes :

Gâteaux -tartes et autres desserts

Par nata68bo

- Ingrédients : - 1 pâte sablée (maison pour moi ) - 3 oeufs - 100 gr de sucre en poudre - arôme vanille - 3 grosses càs de creme fraiche - 6 à 8 pommes - Préparation : - Etaler la pâte sablée dans un moule a tarte. - Fouetter les oeufs avec le sucre,puis...

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Tarte aux fraises :

Gâteaux -tartes et autres desserts

Par nata68bo

- Ingrédients : - 1 pâte sablée (maison pour moi ) 0.500 L de lait 4 jaunes d'œufs 0.100 à 0.125 kg de sucre 0.060 à 0.075 kg de farine 1/2 gousse de vanille 500 gr de fraises - Préparation : - Etaler la pate sablée dans une tourtiere et la cuire a blanc...

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Entremet au chocolat blanc et à la fraise :

Désserts de fête

Par nata68bo

- Génoise à l'amande - Sirop de punchage à la fraise - Crème mousseline au chocolat blanc avec morceaux de fraises - Déco en glaçage américain.

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Riz au lait façon " Jamie Oliver " :

Crèmes -mousses et yaourts

Par nata68bo

- Inggrédients : - 1 tasse de riz rond - 5 tasses de lait - 2 càs de sucre - une gousse de vanille (ou arôme ) - 1 pot de confiture de citrouille - 2 mangues - 1 paquet de meringues - Préparation : - Faire chauffer le riz avec le lait,la vanille et le...

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Gâteau nounours pour un garçon de 2 ans :

Désserts de fête

Par nata68bo

- Gâteau 3 chocolats,déco en chantilly :

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Muffins au chocolat praliné :

Cookies -sablés et autres petits gâteaux

Par nata68bo

Ingrédients : - 300 gr de chocolat praliné - 150 gr de beurre - 4 oeufs - 125 gr de sucre - 50 gr de farine - des rochers au praliné - des toblerones Préparation : - Faire fondre le chocolat praliné avec le beurre au micro-onde. - Ajouter les oeufs 1...

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Tarte 3 chocolats :

Gâteaux -tartes et autres desserts

Par nata68bo

Ingrédients : Pour la pâte sablée : - 250 gr de farine - 50 gr d'amandes en poudre - 170 gr de beurre - 135 gr de sucre - 2 oeufs - arôme d'amandes Pour les ganaches : - 30 cl de crème liquide - 200 gr de chocolat blanc - 200 gr de chocolat au lait -...

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