C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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Ingrédients : 1 pâte sablée 200 gr de chocolat au lait 100 gr de crème fraîche 150 gr de chocolat rocher praliné 75 gr de crème fraîche Préparation : Étaler la pâte dans un moule , la piquer avec une fourchette et cuire à blanc th ° 170 pendant 25 mn...
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Ingrédients : 1 pâte sablée maison 200 gr de jus de citron 250 gr de sucre 4 oeufs 6 gr de gélatine 1 sachet de zeste de citron 1 pot de confiture de citron Préparation : Mettre les zestes ,le jus de citron et le sucre dans la casserole . Faire chauffer...
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Ingrédients : 250 gr de beurre 130 gr de sucre 2 oeufs 300 gr de farine 100 gr de pâte de pistache 3 càc de levure chimique cerises confites Préparation : Battre le beurre avec le sucre en mousse . Rajouter les oeufs et battre une nouvelle fois . Incorporer...
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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 litre de lait entier 180 gr de sucre semoule 120 gr de maïzena 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 càs d'épices à pain d'épices Préparation : Garnir un moule à manquer (environ 20/22cm) de la pate feuilletée. Faire bouillir le...
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Ingrédients : Pour la pâte: 1 sachet de levure boulangère 150 mL de lait 20 gr de sucre en poudre 250 gr de farine 5 gr de sel fin 40 gr de beurre ramolli 1 càs de thym Pour la garniture : 200 gr de coulis de tomates 100 gr de dés de jambon 200 gr de...
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- Ingrédients : - Pour le cake au pesto : 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 1/2 dl d'huile 2 dl de lait 200 gr de parmesan 1 pot de pesto sel , poivre un peu de colorant vert Pour le cake jambon / moutarde à l'ancienne : 250 gr de farine...
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Génoise vanille , sirop de punchage au chocolat blanc , mousse au chocolat blanc , génoise vanille , sirop de punchage au chocolat blanc , insert gelée de fraises , mousse de fraises déco en chantilly et pâte d'amandes ...
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Génoise au chocolat , sirop de punchage au chocolat noir , crème pâtissière au chocolat noir , déco en pâte à sucre :
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Ingrédients : 120 gr de farine 60 gr de beurre fondu 40 gr de sucre en poudre 2 cl d'eau 1 càc de cacao amer 1 càc de pâte de pistache 1 càc d'arôme de vanille Préparation : Mélanger la farine , le sucre et la vanille . Ajouter le beurre et mélanger grossièrement...
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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 300 gr de champignons de Paris 30 gr de cerneaux de noix 1 càs de crème fraîche 2 càc de fromage frais 5 échalotes 40 gr de beurre 1 gousse d'ail 1 càs d’huile d'olives persil frais sel , poivre Préparation : Foncer un...
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