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Doux Délices De Nat

C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.

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Tiramisu au caramel et pralin :

Tiramisu au caramel et pralin :

Ingrédients: - 3 oeufs - 500 gr de mascarpone - 100 gr de sucre - Des boudoirs - Du café fort - Du rhum - Du caramel liquide - Du pralin Préparation: - Préparer un café bien fort - Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre,puis rajouter le mascarpone....

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Tarte tatin aux bananes et chocolat blanc :

Tarte tatin aux bananes et chocolat blanc :

Ingrédients: - 1 pate feuilletée - 5 bananes - Du sucre - Du beurre - Du chocolat blanc Préparation: - Dans une tourtière beurrée et filmée,déposer des petits morceaux de beurre et de chocolat blanc. - Y déposer des rondelles de banane,alterner par du...

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Gâteau des rois celte :

Gâteau des rois celte :

- Ingrédients : 250 g de farine 1 pincée de levure chimique 125 g de beurre ½ sel mou 100 g de sucre 1 oeuf + 1 oeuf pour dorer 1 cl de rhum 50 g de raisins sec (facultatif) 1fève Travailler le beurre, le sucre, l'oeuf, le rhum, la farine et la levure....

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Tarte au chocolat noir et pralines roses :

Tarte au chocolat noir et pralines roses :

Ingrédients: Pour la pâte sablée : - 125 g de farine - 50 g de NESTLE DESSERT - 50 g de beurre mou - 25 g de sucre glace - 1 œuf Pour la ganache : - 150 g de NESTLE DESSERT - 150 ml de crème liquide - 50 g de pralines roses Préchauffez votre four Th.5...

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Fondant au chocolat :

Fondant au chocolat :

Pour 6 à 8 personnes : (8 à 10 plutôt): 200 g de chocolat (64%) 200 gr de beurre (160 g) 250 g de sucre (150 g : si on en met moins, il n'y a plus la croûte croustillante) 5 oeufs 1 cs de farine de chataigne Faire fondre doucement le chocolat et le beurre,...

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Tarte aux poires,crème de noisettes et caramel de poires :

Tarte aux poires,crème de noisettes et caramel de poires :

- Ingrédients pour la pate sablée: - 250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 oeuf - 100 g de beurre - 1 pincée de sel - Préparation : - Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel. - Mettez la farine sur le plan de travail,...

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Gâteau de patates douces et citrouille :

Gâteau de patates douces et citrouille :

Ingrédients : - 1 kg de patates douces - 1 kg de citrouille - 100 g de sucre en poudre - 250 g de beurre - 1 gousse de vanille - 2 oeufs et 6 jaunes - 6 blancs d'oeufs en neige - 2 sachets de sucre vanillé - 1 verre de rhum - 100 gr de farine - 50 gr...

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Gâteau danette à la pistache et pralines rose :

Gâteau danette à la pistache et pralines rose :

- Ingrédients: - 6 œufs - 4 danette pistache - 2 pots a yaourt d'huile - 6 pots a yaourt de farine - 2 pots a yaourt de sucre - 2 sachets de levure chimique - Quelques pralines rose (entières ou pilées,pour moi pilées) - Préparation: - Préchauffer le...

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Cheesecake vanille et pépites de chocolat :

Cheesecake vanille et pépites de chocolat :

- Ingrédients: Pour la croute: -150 gr de biscuits breton - 80 gr de chocolat en poudre - 30 gr de beurre fondu Pour l'appareil: - 700 gr de fromage blanc (allégé ou pas) - 80 gr de sucre - 100 gr de pépites de chocolat - 4 oeufs - 2 càs de maizéna -...

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Tarte aux pommes et caramel d'amandes :

Tarte aux pommes et caramel d'amandes :

- Ingrédients: - Pour la pâte brisée: - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 1 jaune d'oeuf - eau,sel - 50 gr de sucre - Pour la tarte aux pommes: - 6 pommes - 3 jaunes d'oeuf - 110 gr de sucre - 35 gr de maizéna - 2 càc de cannelle - 25 cl de lait -...

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