Doux Délices De Nat

Filet de lieu noir pané :

Poissons -fruits de mer et crustacés

Par nata68bo

- Ingrédients : - 6 filets de lieu noir - 2 oeufs - farine - chapelure - Sel , poivre - Préparation : - Couper les filets en 2 . - Mettre l'oeuf battu ,la farine et la chapelure dans 3 assiette différentes . - Saler et poivrer les filets , puis les fariner...

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Panaché de haricots aux basilic :

Légumes et féculents

Par nata68bo

- Ingrédients : - 500 gr de haricots verts - 500 gr de haricots beurre - Basilic - Sel , poivre - Préparation : - Faire blanchir 5mn les haricots dans un grand volume d'eau salé . - Les raffraichir de suite dans de l'eau glacée afin de garder leur belle...

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Bûche roulée au saumon fumé :

Apéritifs et buffet froid

Par nata68bo

- Ingrédients : - 35 cl de lait - 100 g de miel - 150 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 1 cuillère à café d'aneth en poudre - 1/2 càc d'arôme de citron - 200 g de saumon fumé - 1 petit pot de fromage ail et fines herbes - Préparation : - Faire...

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Sablés au saumon fumé :

Apéritifs et buffet froid

Par nata68bo

- Ingrédients : - Pour la pâte de sablée : - 80g de beurre ramolli - 1 oeuf - 3càs d'eau - 1/2cc de sel - 200g de farine. - Pour la garniture : - 200g de saumon fumé - le jus d'un citron - aneth en poudre - poivre - 4 cas de fromage frais ail et fines...

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Toasts roulés à la dinde :

Apéritifs et buffet froid

Par nata68bo

- Ingrédients : - Des tranches de pain de mie sans la croûte - Des tranches d'emmental - Des feuilles de salade - Du fromage ail et fines herbes - Des tranches de jambon de dinde - Du beurre fondu - Du pavot - Préparation : - Ecraser légèrement du pain...

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Toasts roulés au jambon :

Apéritifs et buffet froid

Par nata68bo

- Meme recette que pour les toasts roulés à la dinde mais avec du jambon, du gouda en tranche ,ainsi que des carrés frais écrasés et mélangés avec 1 càs de ketchup :

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Mini bouchées arôme d'amandes et rhum :

Cookies -sablés et autres petits gâteaux

Par nata68bo

- Ingrédients : - 200 g de lait concentré sucré - 2 oeufs - 90 g de farine - 60 g de beurre - arôme d'amande - arôme de rhum - Préparation : - Préchauffer lefour th° 180°c. - Mélanger les oeufs et le lait concentré sucré. - Ajouter la farine et le beurre...

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Tartiflette roulée aux épinards :

Entrées chaudes

Par nata68bo

- Ingrédients : - 175 gr de pommes de terre - 175 gr de patates douces - 250 gr d'épinards surgelés - 6 oeufs - 1 pincée de sel - Des tranches de raclette - 150 gr de mortadelle - Préparation: - Préchauffer le four à 170 ° . - Faire cuire les épinards...

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Risotto de pâtes aux flageolets et knackis :

Légumes et féculents

Par nata68bo

- Ingrédients : - 250 gr de pâtes étoiles pour potage - 1/2 litre de bouillon de légumes - 1 petite boite de flageolet - 5 knackis - 2 càs de crème fraiche - 50 gr de fromage ail et fines herbes - Huile d'olive - poivre - Préparation : - Préparer le bouillon...

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Brownies aux Werther's :

Gâteaux -tartes et autres desserts

Par nata68bo

- Ingrédients : - 150 gr de farine - 150 gr de beurre - 150 gr de sucre - 4 oeufs - 200 gr de chocolat noir - 70 gr de caramels Werther's - Préparation : - Fouetter les oeufs avec le sucre . - Rajouter la farine . - Faire fondre le chocolat avec le beurre...

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