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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 12:19

- Gâteau au chocolat , crème au beurre à la vanille et pralin , déco en pâte à sucre :

 

Gateau-Hello-Kitty.JPG

 

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Gateau-Hello-Kitty--2-.JPG

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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 12:11

- Gâteau au chocolat , déco en pâte à sucre :

 

Gateau-Foot-FCSM.JPG

 

Gateau-foot-FCSM--2-.JPG

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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 11:40

- Génoise amande , sirop de punchage amande , mousse au chocolat noir , mousse au chocolat blanc , mousse au chocolat au lait , miroir  au chocolat noir :

 

Gateau-Car-s-copie-1.JPG

 

Gateau-Car-s--2--copie-1.JPG

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9 décembre 2012 7 09 /12 /décembre /2012 07:06

- Avec cette recette je participe à Un Tour En Cuisine  que vous pourrez suivre la :  link

 

- Je devais piocher une recette dans le blog " Chez Calou " ici  :  link

 

- Et c'est le blog " Maryse et Cocotte " qui doit piocher chez moi :  link

 

- Ingrédients pour 4 affamés:

- 250 g de spaghettis courts(Lustuc..)
- 250 g moules
- 12 gambas crues
- 250 g calamars ( je n'en ai pas mis )
- 12 langoustines crues
- huile d'olive
- 1 sachet mélange paëlla
- 1 sachet assaisonnement paëlla au safran
- 3 tomates
- 1 oignon
- 1/2 poivron rouge
- 12 rondelles chorizo

 - 3 cuisses de poulet
- 1 verre fumet de poisson ( j'ai remplacé par du bouillon de poule )


- Préparation :


- Commencer par faire ouvrir les moules dans un fond d'eau .

- .Faire cuire les langoustines à la cocotte minute 5 minutes .

- Faire fondre l'oignon ,le poivron en lanières et les tomates coupées en lamelles dans un fond d'huile d'olive .

- Ajouter les calamars coupés en rondelles et le chorizo.
- Réserver .

- Faire cuire les pâtes al dente car sinon au moment de la dégustation elles seront trop cuites .

- Une fois cuites , les mettre dans un grand plat allant sur le gaz .

- Y ajouter les épices et bien mélanger .

- Ajouter la préparation aux calamars, décorer avec les moules et les langoustines .

- Faire cuire les gambas sur une plaque en fonte très chaude .

- Les ajouter sur le dessus du plat et verser le fumet .

- Réchauffer à feu doux .

- Déguster sans attendre .

 

Fueda de Calou

 

- Très bonne recette pour changer de l'éternelle päella au riz ! Les enfants ont adoré !!!!

 

Merci Calou !!!

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5 décembre 2012 3 05 /12 /décembre /2012 19:17

Petite-fiole-de-confiture-de-fraises.JPG

 

Petite-fiole-de-confiture-de-fraises--2-.JPG

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5 décembre 2012 3 05 /12 /décembre /2012 19:12

Petite-fiole-de-dragibus--2-.JPG

 

Petite-fiole-de-dragibus.JPG

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5 décembre 2012 3 05 /12 /décembre /2012 19:06

Petite-fiole-de-guimauves--2-.JPG

 

Petite-fiole-de-guimauves--3-.JPG

 

Petite-fiole-de-guimauves.JPG

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5 décembre 2012 3 05 /12 /décembre /2012 19:01

Petite-fiole-de-reglisses--2-.JPG

 

Petite-fiole-de-reglisses.JPG

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5 décembre 2012 3 05 /12 /décembre /2012 18:58

Pendentif-chat-rose.JPG

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5 décembre 2012 3 05 /12 /décembre /2012 18:45

- Ingrédients :

 

- 1kg500 de  mélange de viandes crues ( pour moi du boeuf , du canard , du rôtie de porc fumé et de la dinde )

- 1 petite boîte de crème de coco

- 2 oignons

- 1 càs d'herbes de Provence

- 2 courgettes

- Sel , poivre

 

- Préparation :

 

- Faire dorer les viandes coupées en gros dés dans de l'huile .

- Rajouter les oignons émincés .

- Rajouter ensuite les courgettes en rondelles puis verser la crème de coco .

- Bien mélanger puis rajouter les herbes , le sel et le poivre .

- Laisser mijoter 10 mn puis servir avec du riz blanc , des pâtes ou de la purée .

 

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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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