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5 novembre 2014 3 05 /11 /novembre /2014 19:10
Sirop de bananes vanillé :
  • Ingrédients :

  • 2 kg 500 de bananes

  • 1/2 litre d' eau

  • 500 gr de sucre

  • jus d'un demi citrons

  • 2 sachets de vanille en poudre

  • Préparation :

  • Éplucher les bananes , les couper en rondelles fines et les faire cuire dans l'eau avec le jus de citron jusqu'à ce qu'elles soient tendres .

  • Éteindre le feu , ajouter le sucre et la vanille puis écraser les morceaux de banane tout en mélangeant afin de faire dissoudre le sucre .

  • Porter à ébullition et faire cuire à petits feu pendant environ 5 mn .

  • Laissez tiédir , filtrer et mettre en bouteilles .

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1 novembre 2014 6 01 /11 /novembre /2014 21:44
Gâteau grimoire de sorcière ...
  • Génoise au chocolat blanc , sirop de punchage aux fruits rouges , crème au beurre aux fruits rouges , déco en pâte à sucre ...
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5 octobre 2014 7 05 /10 /octobre /2014 12:59
Lassi de mangue au soja vanillé :
  • Ingrédients :
  • Pour 6 personnes :
  • - 2 mangues bien mûres
    - 2 yaourts au soja à la vanille
    - 30 cl de lait de so
    ja
  • Préparation :
  • Mixer tous les ingrédients ensembles au bras plongeur , puis verser dans les verres .
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30 septembre 2014 2 30 /09 /septembre /2014 21:23
Chat rose kawaii :

Pendentif chat rose en fimo ...

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Published by nata68bo - dans Tout en fimo :
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30 septembre 2014 2 30 /09 /septembre /2014 13:38
Pain à la citrouille et curcuma :

Ingrédients :

  • 400 gr de citrouille
  • 600 gr de farine
  • 50 gr d'huile d'olive
  • 5 cl de lait
  • 2 càc de sucre
  • 2 càc de sel
  • 1 càs de curcuma
  • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée

​Préparation :

  • Cuire la citrouille dans de l'eau salée , réserver .
  • Dans le bol du robot , verser les ingrédients secs .
  • Ajouter le lait , l'huile et ensuite la citrouille .
  • Bien mélanger au robot .
  • Laisser reposer 2 heures .
  • Dégazer et façonner en petites boules .
  • Laisser reposer 1 heure .
  • Mettre au four th° 180 pendant 20 mn .
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30 septembre 2014 2 30 /09 /septembre /2014 13:23
Gâteau au chocolat et sirop de piment :
  • Ingrédients :
  • 3 oeufs
  • 2 pots à yaourts de sucre
  • 2 yaourts natures
  • 3 pots à yaourts de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 pot à yaourt d'huile
  • 3 càs de chocolat en poudre
  • 2 càs de sirop de piment
  • Préparation :
  • Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre sauf le chocolat et le piment .
  • Diviser la pâte en 2 puis dans une , mélanger le chocolat et dans l'autre le sirop de piment .
  • - Verser les pâtes en alternance dans un moule à gâteau et cuire th° 160 pendant 40 mn .
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30 septembre 2014 2 30 /09 /septembre /2014 12:50
Tarte à la citrouille et épices :
  • INGRÉDIENTS :
  • 1 pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 50 cl de purée de citrouille
  • 18 cl de sirop d'érable
  • 3 càc d'épices à pain d'épices
  • 25 cl de crème fraiche
  • ​Préparation :
  • Préchauffer le four à 180 °
  • Battre les oeufs avec la purée de citrouille et le sirop d'érable .
  • Ajouter les épices et la crème .
  • Bien mélanger .
  • Étaler la pâte brisée dans une tourtière puis verser l'appareil à citrouille dessus .
  • Cuire environ 30 mn .
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30 septembre 2014 2 30 /09 /septembre /2014 12:01
Cannelés au jambon et fromage frais au curcuma :
  • Ingrédients :
  • - 220 gr de jambon
  • - 70 gr de salami
  • - 200 gr de farine
  • - 120 gr de gruyère râpé
  • - 13 cl d’huile d'olive
  • - 4 œufs
  • - 16 cl de lait
  • - 1 sachet + 1/3 de sachet de levure chimique
  • - poivre
  • - 1 petit pot de fromage frais
  • 1 càs de curcuma

​Préparation :

  • Mettre le fromage râpé dans un mixer et le mixer .
  • Mélanger les oeufs , le lait et la farine .
  • Ajouter la levure , le poivre et l'huile .
  • Enfin ajouter le jambon et le salami mixés et le fromage râpé , bien mélanger .
  • Mettre la pâte dans des moule à cannelés beurrés .
  • Mettre au four à 180 ° pendant 12 mn .
  • Une fois cuits et refroidis les décorer à la poche à douille de fromage frais mélangé au curcuma puis servir de suite .
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30 septembre 2014 2 30 /09 /septembre /2014 11:48
Barquettes d'endive façon mimosa au saumon fumé :
  • Ingrédients :

​​

  • 2 endives
  • 1 oeuf
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 2 càs de mayonnaise
  • 1 pincée de poivre
  • 1càc de persil

  • Préparation :

​​

  • Séparer les feuilles des endives , puis laisser en attente .
  • Cuire les oeufs en oeufs durs .
  • Mixer le saumon fumé avec le persil et les oeufs durs puis le mélanger à la mayonnaise et le poivre .
  • Farcir les feuilles d'endives juste au moment de servir puis décorer avec du persil ou comme moi avec 1 petite cuillère d'oeufs de lompe .
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30 septembre 2014 2 30 /09 /septembre /2014 11:40
Fondant au chocolat blanc façon pain d'épices :

Recette ici : http://nata68bo.over-blog.com/2014/09/fondant-en-mug-cake.html

J'ai juste remplacé le chocolat noir par du chocolat blanc , le sucre par du sucre roux et l'ovomaltine par des épices à pain d'épices ...

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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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