750 grammes
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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 19:06

- Préparation :

 

- Etaler une pâte feuilletée dans une tourtiere ,y verser 2 boites de thon .

- Saupoudrez de gruyere rapé .

- Fouetter 3 oeufs avec 2 càs de creme,2 càs de sauce tomate provençale et du poivre .

- Bien mélanger et verser sur la tarte .

- Saupoudrez encore du gruyere rapé,puis cuire au four th°: 180 ,pendant 35 mn .

 

 

Tarte-a-la-tomate-au-thon.JPG

 

 

 

Tarte-a-la-tomate-au-thon--2-.JPG

 

 

 


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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 18:38

- Bijoux en transfert d'image de Rin et Ren dans Volcaloid :

 

 

Bijoux-fimo.JPG

 

 

 

Bijoux-fimo--2-.JPG

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25 février 2012 6 25 /02 /février /2012 20:46

- Ma nouvelle passion ,les bijoux en pâte fimo  :

- Pour mes 1er essais ,j'ai testé 3 macarons et un ptit lapin violet :

 

 

Bijoux-en-fimo--2-.JPG

 

 

Bijoux-en-fimo.JPG

 

 

 

Bijoux-en-fimo--3-.JPG

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24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 17:44

- Ingrédients :

 

- 1 kg de pommes de terre

- 1 oignon

- 3 tranches de jambon italien

- 1 fromage à tartiflette

- De la crême fraiche

- 15 cl de vin blanc

- sel,poivre

 

- Préparation :

 

- Couper les pommes de terre en cube et les faire blanchir dans un grand volume d'eau salée .

- Faire rotir l'oignon dans une marmite avec de l'huiles d‘olives, puis rajouter les cubes de pommes de terre .

- Laisser mijoter quelques minute,puis rajouter le jambon italien émincé finement et le vin blanc .

- Saler et poivrer ,puis cuire à couvert jusqu'a ce que les pommes de terre soient fonfantes .

- Verser la moitier des pommes de terre dans un grand plat à gratin .

- Y déposer quelques cuillères de crême battue avec du sel et du poivre (tres peu,le fromage est déja assez salé )

- Poser des tranches de fromage à tartiflette ,puis recommencer l'opération avec le reste des pommes de terre,de crême et de fromage .

- Mettre au four th: 180° pendant 40 mn pour faire bien gratiner le fromage .

 

Tartiflette.JPG

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24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 17:22

- Ingrédients :

 

- 1 sachet de soupe toute prête : ( convient avec toute sorte de soupe en sachet ) :

 

Soupe-depinard-aux-St-Jacques.jpg

 

- 1 pâte feuilletée

- 3 oeufs

- 3 càs de crème fraiche

- 1 paquet de surimi

- 1 barquette de tomates cerises

- 4 vache qui rit

- 4 tranche de fromage à chease

 

- Préparation :

 

- Etaler la pâte feuilletée dans une tourtiere et la piquer avec une fourchette .

- Y déposer le surimi en rondelle,la vache qui rit en morceaux et les tomates cerises coupées en 2 .

 

Tarte-a-la-soupe-d-epinards.jpg

 

- Dans un petit bol , fouetter les oeufs avec la crême , puis y rajouter le sachet de soupe .

- Bien mélanger .

- Verser sur la tarte , puis y déposer les tranches de fromage à chease .

 

Tarte-a-la-soupe-d-epinards--2-.jpg


- Cuire th : 180 ° pendant 35 mn .

 

Tarte-a-la-soupe-d-epinards--3-.jpg

 

 

 

Tarte-a-la-soupe-d-epinards--4-.jpg

 


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22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 22:13

- Gâteau au yaourt au chocolat blanc et gâteau au yaourt à l'ananas ,déco en pâte à sucre :

 

 

 

  Clown-copie-1.JPG

 

 

Clown--2--copie-1.JPG

 


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22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 16:12

Eh oui ! J'ai été tagué par Bree 13 du blog  http://gateauxandco.over-blog.com/  Et par Goun du blog

http://goun.over-blog.fr/ !!!!

 

Voilà donc les règles qu'il convient de rappeler :


 1. Vous devez poster les règles.

2. Chaque personne doit écrire onze choses à propos d'elle sur son blog.

3. Répondez aux 11 questions, puis créez onze nouvelles questions pour les personnes taguées.

4. Vous devez choisir onze personnes et mettre un lien de leurs blogs sur votre post.

5. Rendez vous sur leurs blogs afin de leur dire qu'ils/elles ont été tagués.

6. Ne faire aucun tag sans les prévenir.

7. Vous devez obligatoirement taguer 11 personnes

 

- 11 choses à propos de moi :

 

- Je suis une fille (eh oui Goun,comme tu dis,ça c'est fait )

- Je vais avoir 37 ans en mars

- J'ai 4 enfants que j'adore

- J'ai un mari que j'aime à la folie

- Je suis plutot conviviale

- J'aime essayer de nouvelles choses en cuisine

- J'adore ma famille et mes amis

- Je considère chaques instants de la vie comme un cadeau,c'est pour cela que je profite de tous les ptits moments que la vie me donne à 100%

- J'aime me promener à la campagne mais prefere vivre en ville

- Le travail ne me fait pas peur mais je sais également profiter d'un moment de farniente

- Je profite du moindre petit moment pour apprécier ma famille

 

- Les 11 questions auxquelles je dois répondre :

 

1) Aime-tu faire la grasse matinée ?

- Oui,j'adore ! .

 

2) Ton pire défaut ?

- Plutot braquée au niveau des nouvelles technologies

 

3) Quel est ton dessert préféré ?

- Les iles flotantes

 

4) Quel est la chose que tu déteste le plus dans la vie ?

- Etre jugée par des Co-s !

 

5) Es-tu ponctuelle ou plutot en retard ?

- Je dirais plutot en avance !

 

6) Quel est le dernier livre que tu as lu ( ou magasine ) ?

- Vie pratique Gourmand

 

7) Le plat que tu ne pourrais pas manger ?

- Un carri d'andouilles

 

8) Plutot chien ou chat ?

- Chat

 

9) Ton film préféré ?

- Amadéus de Milos Forman

 

10) Dans quel coin habite-tu ?

- En Alsace

 

11 ) Ton émission,série préférée c'est quoi ?

- Emission : Un Diner Presque Parfait

- Série : Dr House

 

- Voici mes 11 questions :

 

1) Es-tu choucroute ou pizza ?

2) Plutot mer ou plutot montagne ?

3) Si tu tombes en rade de café le matin,survis-tu a cette journée ?

4) Il te reste un jour à vivre,comment l'occupe-tu ?

5) Pour un apéro surprise,que prépares-tu ?

6) Quel genre de film préfères-tu ( comédie,sentimental ou fiction ) ?

7) Il te reste 1 tomate,des oeufs et un pot de creme fraiche dans le frigo,tu serais plutot du genre à aller au resto ou faire une omelette improvisée ?

8) Ton ordinateur tombe en panne,panique ou soulagement ?

9) Es-tu adepte des publicitées dans les boites aux lettre ?

10) Plutot livre ou plutot Télé ?

11) Apres toutes ces questions,tu me trouve ...  ?

 

- Voici les blogs que j'ai tagué à mon tour :

 

La page facebook de Stefou des Gateaux : http://www.facebook.com/pages/Stefou-de-Gateaux/268051943223538

 

Cuisine et jardin de Estelle 77 :  link

 

Le blog pour- mes-enfants de Tiplume : link

 

Le blog " lorsque les Sushis rencontrent Alberie " de Alberie 26 : link

 

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20 février 2012 1 20 /02 /février /2012 19:17

- Ingrédients :

 

- 2 filets de saumon frais ( ou 1 tres grand coupé en 2 )

- 1 poireau

- 1 poivron rouge

- 1 poivron vert

- 1 citron vert

- 1 bouquet de persil

- 2 càs d'huile de sésame

- Sel,poivre

- 1 càs d'huiles d‘olives


- Préparation :

 

- Désaretter les filets .

- mixer tous les ingrédients séparéments ( sauf le citron ), puis les mélanger ensemble .

- Peler le citron ,puis prélever les suppremes .

- Mixer les zestes du citron avec les supremes .

- Mélanger le tout jusqu'a obtention d'une farce homogene .

- Poser un filet dans un grand plat huilé, puis verser dessus la farce obtenue .

- Bien égaliser .

- poser par dessus le 2eme filet ,puis le ficeler .

- Passer au four ,th° 180 pendant 30 mn .

 

Saumon-farci-au-four.JPG

 

 

Saumon-farci-au-four--2-.JPG

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20 février 2012 1 20 /02 /février /2012 19:04

- Ingrédients :

 

- des pommes de terre cuites à l'anglaise (dans un grand volume d'eau salée ),puis pelées

- des tomates cerise

- de l'huile d‘olive

- du sel,poivre

- des herbes fraiches

 

- Préparation :

 

- Cuire les pommes de terre à l'anglaise,puis les peler .

- Les poser dans un grand plat, puis y  rajouter les tomates cerises.

- Asperger d'huile d'olives,de sel,de poivre et d'herbes fraiches

- ( A ce niveau la j'ai rajouté une reste de farce qu'il me restait du saumon farci au four ,dans la cathégorie poissons )

- Passer le plat au four pendant 25 mn .

 

Pommes-de-terre-au-four.JPG

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20 février 2012 1 20 /02 /février /2012 15:35

- Ingrédients :

 

- 1 coq détaillé ( le miens 2,800 kg )

- 10 grains de poivre noir

- 10 clous de girofle

- 4 gousses d'ail

- 3 grosses tomates

- 3 gros oignons

- 1 litre 1/2 de vin banc ( pour nous Silvaner )

- 1 bouquet garni

- gros sel

 

- Préparation :

 

- La veille , faire mariné le coq en morceaux dans le vin blanc avec les clous de girofle,le poivre,l'ail et le sel bien écrasés ,ainsi que les oignons émincés finement et le bouquet garni .

- Le lendemain ,égouter le coq et le faire dorer sur toutes les faces dans une marmite .

- Filtrer la marinade et la réserver en gardant la garniture dans un autre bol .

- Une fois le coq bien doré,le réserver et faire revenir les oignons de la marinade dans la meme marmite .

- Remmetre le coq par dessus ,ainsi que le bouquet garni ,puis bien mélanger .

- Mouiller le coq à niveau avec le vin de la marinade en prenant bien garde d'en reserver un grand verre pour la fin de la recette .

- Laisser mijoter afin de réduire la sauce de moitié ,y ajouter les tomates finement hachées et le  verre de vin en réserve .

- Laisser à nouveau mijoter afin de confire les tomates .

- Servir avec du riz blanc .

 

 

Civet-de-coq.JPG



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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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