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4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 11:03

- ingrédients :

 

- 60 apéricubes assortis

- 5 cl de crème fraiche


- Pour la pâte parmesan :


- 100g de farine

- 80g de beurre en morceaux

- 70g de parmesan râpé

- 30g de concentré de tomates

- 1/2 cuill à café de Sel

- 1 pincée de poivre noir

- 1 jaune d'oeuf

 

- Préparation :

 

- Préchauffer le four à 180° .

- Mettre les ingrédients de la pâte dans un saladier , mélanger les en frottant vos mains l'une contre l'autre afin d'obtenir une consistance sableuse .

- Déposer la pâte dans un moule carré de 20x20 cm , l'étaler en appuyant avec le dos d'une cuillère .

- Enfourner et cuire pendant 15min .

- Mélanger 10 cubes de fromage avec la crème fraiche , peu à peu en fouettant . Garnir la pâte cuite avec la crème obtenue , et déposer les 50 cubes restants dessus en laissant un petit espace entre .

- Couper en petits carrés pour un apéritif .

 

Tarte-apericubes--2-.JPG

 

Tarte-apericubes.JPG

 

Tarte-apericubes--1-.JPG

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commentaires

bree13 04/06/2013 19:10


déjà testé et approuvé !

nata68bo 04/06/2013 21:24







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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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