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31 août 2012 5 31 /08 /août /2012 06:53

- Recette de poulet rôti au beurre vanille diffusée dans l'émission 100% Mag sur M6 le jeudi 30 aout à 18h45 :

 

- Ingrédients :

 

- 1 poulet

- 200 gr de beurre bien mou

- 2 sachets de vanille en poudre

- Sel , poivre

 

- Préparation :

 

- Rincer le poulet , puis le sècher .

- Décoller la peau en passant la main délicatement entre la peau et la chair de la volaille .

- Mettre le beurre et les 2 sachets de vanille dans le robot et bien mélanger .

- Saler et poivrer la volaille , puis inserrer le beurre vanille sous la peau du poulet .

- Bien répartir sous toute la peau ( si il reste du beurre vanille , l'étaler sur le dessus du poulet ) .

- Mettre le poulet dans un plat allant au four .

 

Poulet-roti-vanille.JPG

 

- Cuire th°180 pendant environ 1h00 en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson .

 

Poulet-roti-vanille--2-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by nata68bo - dans Viandes
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commentaires

Namtaliz 04/06/2015 14:21

Bonjour,
Je voudrais faire votre poulet à la vanille et je voudrais savoir à combien de gramme correspond les 2 sachets de vanille en poudre car j'ai de la vanille mais en bocal
En vous remerciant d'avance
Namtaliz

nata68bo 04/06/2015 17:23

Alors 1 sachet de vanille correspond a 1 cuillère à café rase mais rien ne vous empêche d'en mettre plus , c'est selon les goûts ... :-)

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