Petits pains d'épices de noel :

INGREDIENTS:
Pour 10 personne(s):

- 100 ml de lait
- 200 g de farine
- 250 g de miel liquide
-50 g de beurre
- 1 œuf
- 50 gr de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à café de mélange 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade)
- 2 cuillères à café de poudre d'amandes

 

PREPARATION:

Mélanger ensemble la farine et la levure. Ajouter ensuite le lait et mélanger.


Incorporer l'œuf, le miel, le sucre, la poudre d'amande et les épices.


Puis, en dernier, ajouter le beurre fondu et mélanger bien de façon à obtenir une préparation homogène.


Mettre dans des moules a muffins bien beurrés, au four préchauffé à 180°C pendant 30 mn. (pour vérifier la cuisson, planter un couteau dedans, la lame doit en ressortir sèche)
 
Une fois refroidi,préparer un glaçage et verser sur les gâteaux.