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5 novembre 2013 2 05 /11 /novembre /2013 20:26

- Ingrédients :

 

- 1 kg de farine

- 20 gr de sel

- 2 sachets de levure de boulanger instantannée

- 600 gr d'eau tiède

- Des graines de sésame

 

- Préparation :

 

- Mélanger la farine et la levure .

- Faire un puit et y verser l'eau et le sel .

- bien pétrir au robot puis laisser pousser la pâte pendant 30 mn .

- Pétrir à la main pour dégazer la pâte et le façonner en un pain long .

- Poser le pain dans un cercle long chemisé et laisser à nouveau lever 30 mn .

- Au bout de ce temps , faire des entailles avec la pointe d'un couteau , passer un pinceau humide et saupoudrer de graines de sésame .

- Cuire au four , th ° 180 pendant 40 à 45 mn .

 

Pain-blanc-aux-graines-de-sesame.JPG

 

Pain-blanc-aux-graines-de-sesame--2-.JPG

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commentaires

bree13 05/11/2013 21:45


1 kg de farine, ah oui, quand même, c'est du pain de compèt !

nata68bo 05/11/2013 22:30



Oui mais il est parti en même pas 2 jours !



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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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