Pain au vin rouge :

Ingrédients:
- 360 ml Vin rouge
- 533 g Farine blanche (T55)
- 67 g Farine de seigle
- 2.5 c.s. huiles d'olive

- 2,5 càc de sel

- 1.5 c.c. Sucre
- 80 g Noix
- 11 g Levure de boulanger en grains

 
PROGRAMME : Normal
 
Préparation:


Vous pouvez mettre le vin rouge de votre choix sachant que le vin freine un peu l'action de la levure. Il est donc normal que ce pain ne gongle pas beaucoup. Ajouter les noix lorsque le signal sonore de votre machine retentit.

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation

2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt