- Ingrédients :
- Pour chaque mousse :
- 250 gr de crème fraiche
- 100 gr de chocolat ( blanc , lait et noir )
- Préparation :
- Prélever 2 càs de crème sur les 250 gr .
- La faire chauffer avec les 100 gr de chocolat noir pour le faire fondre .
- Fouetter le reste de crème en chantilly puis y rajouter délicatement le chocolat fondu .
- Verser au fond du plat et laisser au frais 30 mn .
- Au bout de ce temps préparer la 2ème mousse avec le chocolat blanc et verser sur la mousse au chocolat noir .
- Laisser à nouveau 30 mn au frais .
- Préparer la 3eme mousse au chocolat au lait et verser à nouveau sur l'autre mousse .
- Garder au frais jusqu'au moment de servir .