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21 décembre 2013 6 21 /12 /décembre /2013 13:41

- Ingrédients :

 

- 250 ml d'huile

- 1 jaune d'oeuf

- 1 càc de moutarde forte

- 1 càs de jus de citron

- 2 pincées de sel

- 1 pincée de poivre

- 1 càs de câpres

 

- Préparation :

 

- Mettre dans le bol du robot 1 càs d'huile prélevée sur les 250 ml , puis y déposer le jaune d'oeuf , la moutarde , le jus de citron , le sel et le poivre .

- Mélanger avec la cuillère .

- Faire tourner le robot à vitesse moyenne / faible tout en versant par petits filets l'huile restante .

- a la fin de la recette ,tourner à vitesse rapide pendant 2 mn .

- Ajouter les câpres et remélanger à la cuillère .

 

 

Mayonnaise-aux-capres--2-.JPG

 

Mayonnaise-aux-capres--1-.JPG

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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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