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1 novembre 2013 5 01 /11 /novembre /2013 15:16

- Comme le disait Saliéri dans " Volfgang Amadéus Mozart " , c'est tout à fait étonnant !

 

- Ingrédients :

 
- 200g de marrons glacés
- 120g de chocolat noir
- 40g de crème fraiche
- 2 càs de rhum blanc ( cognac dans la recette originale )
- 1 sachet de vanille en poudre
- 100g de chocolat blanc

- Des perles en sucre

 

- Préparation :

 
 - Faire fondre le chocolat noir avec la crème au micro onde .

- Laisser refroidir .
- Mixer les marrons glacés avec le rhum et la vanille jusqu'à obtention d'une purée .
- Ajouter le chocolat fondu et mixer à nouveau .  

- Placer au frais au moins 1h .
- Former des cônes arrondis et les placer sur une grille .
- Faire fondre le chocolat blanc et le verser sur chaque cône .

- Poser une perle de sucre sur le dessus puis les placer une quinzaine de minutes au frais .

 

Mamelons-de-Venus--2-.JPG

 

Mamelons-de-Venus--1-.JPG

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commentaires

les-voyages-de-gridelle 02/11/2013 17:40


c'est drolement gourmand ça!

nata68bo 03/11/2013 20:33







bree13 01/11/2013 17:51


ça donne envie !

nata68bo 02/11/2013 10:36



Oui , c'est délicieux !



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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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