Macatias :

- Ingrédients :

- 450 gr de farine

- 1 sachet de levure boulangère

- 80 gr de sucre

- 180 ml d'eau tiède

- 20 gr de beurre mou

- 1 et 1/2 càc de sel

- Préparation :

- Mélanger tous les ingrédients secs sauf le sel dans le bol du robot .

- Faire un puit et y verser l'eau , le sel et le beurre mou .

- Mélanger pour obtenir une belle pâte .

- Laisser lever 1 heure dans un endroit chaud .

- Au bout de ce temps , faire des boules et les poser sur une feuille de papier cuisson .

- Inciser le dessus en croix et laisser à nouveau lever pendant  1 heure .

- Cuire th° 190 pendant 20 mn .