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18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 17:54

- Idée trouvée chez " Féerie Cake " dont voici le lien : link

 

- Ingrédients :

 

- 2 gouttes d'arôme d'amandes

- 1 pâte feuilletée à étaler

- 80g de sucre
- 80g de beurre pommade
- 80g d'amande en poudre
- 2 oeufs

- Des pics en bois

- Des poires

- Des dés de chocolat au lait


- Préparation :

- Préchauffer le four th° 180° .
- Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance pommade .

- Ajouter les oeufs un à un, puis l'arôme d'amandes .  
- Terminer par l'amande en poudre .

-  Mélanger et réserver .
- Etaler la pâte feuilletée et découper à l'emporte-pièce quelques coeurs de pâte .

- Déposer 1 cuillère de frangipane au centre sur la moitié des coeurs découpés .

- Disposer un pic en bois .

- Terminer par quelques dés de poires et des pépites de chocolat .
- A l'aide d'un pinceau alimentaire , étaler du jaune d'oeuf sur le pourtour des pâtes garnies .

- Déposer un autre coeur de pâte dessus et bien souder tout autour du coeur .
- Dorer au jaune d'oeuf et enfourner 20-25 minutes .

 

Galettes-pop-a-la-frangipane.JPG

 

Galettes-pop-a-la-frangipane--2-.JPG

 

Galettes pop à la frangipane (3)

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commentaires

bree13 19/09/2012 08:55


très sympa pour la saint valentin ou pour l'épiphanie !

Némo 18/09/2012 21:05


super beau et super appétissant !

nata68bo 18/09/2012 22:56



 




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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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