Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 avril 2013 1 22 /04 /avril /2013 13:54

- Ingrédients :

 

- 8 fleurs de courgette

- 500 gr de chair à saucisse

- 1 càc de cumin

- Poivre

- 1 échalotte

- 1 oignon

- 1 poignée de persil haché

- 1 tranche de lard fumé

 

- Préparation :

 

- Couper le lard en petits dés et les faire griller dans une poele .

- Les mixer avec le persil , l'oignon et l'échalotte .

- Rajouter le tout dans la chair à sauccise avec le cumin et le poivre .

- Bien mélanger .

- Nettoyer les fleurs en enlevant l'étamine .

- Les remplir de farce et les ranger dans un plat huilé .

- Verser un peu d'huile d'olive sur les fleurs et cuire au four th° 180 pendant 30 mn .

- Déguster dès la sortie du four avec du riz blanc .

 

Fleurs-de-courgettes-farcies.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by nata68bo - dans Viandes
commenter cet article

commentaires

Candice 22/04/2013 17:09


Hummm j'adore les fleurs de courgettes! Les tiennes ont l'air à tomber!

nata68bo 22/04/2013 17:56



Merci !



bree13 22/04/2013 16:26


on dirait un bouquet de fleurs ! très joli !

nata68bo 22/04/2013 17:55







Présentation

  • : Doux Délices De Nat
  • Doux Délices De Nat
  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
  • Contact

  • nata68bo
  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !

Recherche