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9 octobre 2013 3 09 /10 /octobre /2013 18:27

- Descriptif :

 

- Biscuits cuillères imbibés de sirop de fraises ,

- mousse de fraises / framboises ,

- gelée de chocolat blanc / nougat ,

- mousse de fraises / framboises ,

- gelée de fraises / framboises ,

- mousse de fraises / framboises ,

- et dessin transfert scrapcooking de coeurs rouges sur gelée de chocolat blanc / nougat :

 

Entremet-fraises-framboises---chocolat-blanc-nougat--2-.JPG

 

Entremet-fraises-framboises---chocolat-blanc-nougat--1-.JPG

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Published by nata68bo - dans Désserts de fête
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commentaires

claire 21/12/2013 17:11


je n'arrive pas à mettre la photo, mais en tout cas merci, j'ai tout fait sauf la gelée de chocolat blanc, j'ai preferé ne faire qu'aux fruits. C'etait super bon et tout le monde a adoré surtout ma nièce.

nata68bo 21/12/2013 17:58






 Contente que ça vous ai plu !



claire 12/12/2013 18:09


merci je vais faire ça samedi !!! elle sera trop contente dimanche

nata68bo 14/12/2013 11:22



Cool ! N'oublis pas de faire une photo , j'ai hâte de voir ça !



claire 09/12/2013 19:47


Bonjour,


J'aimerais faire un gateau dans ce style pour ma nièce de 5 ans cette semaine pour son anniversaire. Avez vous la recette ou au moins quelque indication sur les dosage gelée et mousse ?


Merci

nata68bo 11/12/2013 19:03



Bonjour , dsl pour l'attente , alors pour les mousses :


- Aux fruits rouges : 100 gr de fraises + 50 gr de coulis de framboises + 110 gr de sucre et 6 gr de gélatine . Additionné avec 250 gr de
crème en chantilly .


- Pour la gelée de chocolat blanc/nougat : 75 gr de chocolat blanc + 25 gr de nougat en morceaux fondu dans 100 gr de lait et 6 gr de
gélatine .


- Pour la gelée de fraises/framboises : 100 gr de fraises + 100 gr de sirop de framboises et 6 gr de gélatine .


Voili , voilou !


 



bree13 09/10/2013 21:51


tout un programme !

nata68bo 10/10/2013 10:20



Ca fond dans la bouche



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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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