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5 février 2013 2 05 /02 /février /2013 19:35

- Ingrédients :

 

- 1 litre de lait
- 4 oeufs
- 300 gr de farine
- 2 c. à s. de sucre complet

- 3 càs de cacao

- 3 càs de noix de coco en poudre
- 2 c. à s. de rhum

- 1 mangue

 

- Préparation :

 

- Passer tous les ingrédients ( sauf la noix de coco et la mangue ) au blender et rajouter la noix de coco .

- Bien mélanger et faire chauffer la poêle à crêpes .

- Huiler légèrement cette dernière et commencer la cuisson de la première crêpe .

- Eplucher la mangue et la couper en petits dés .

- Poser quelques dés de mangues dans la poêle bien chaude puis verser une louche de pâte à crêpe .

- Laisser dorer 5 mn puis retourner la crêpe délicatement à l'aide d'une spatule .

- Continuer ainsi jusqu'à épuisement de la pâte et des dés de mangue .

- Déguster avec du chocolat fondu et de la chantilly .

 

Crêpes choco-coco aux dés de mangues

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commentaires

bree13 05/02/2013 22:15


j'aurais jamais pensé à faire ça, encore une fois, très original cette façon de faire les crêpes !

nata68bo 05/02/2013 22:18



Merci tout pleins ma Bree !



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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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