- Ingrédients pour 1 kg :
- 600 gr de pralinois
- 250 gr de chocolat au lait
- 100 gr de chocolat blanc
- 150 gr de pralin
- 150 gr de gavottes
- Préparation :
- Faire fondre 150 gr de chocolat au lait et en tapisser les moules en silicone ( plusieurs couches ) .
- Une fois durci , faire fondre le chocolat pralinois avec les 100 gr de chocolat au lait et y mélanger le pralin et les gavottes émiettées .
- Le verser dans les moules et laisser à nouveau durcir au frais .
- Faire fondre le chocolat blanc puis verser sur le dessus des moules .
- Les laisser bien durcir au frais avant de les démouler .
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