Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 mars 2017 7 19 /03 /mars /2017 14:16
Bouchons aux crevettes :

 

Pour 36 bouchons :

 

- Ingrédients pour la farce :

 

- 800 gr de crevettes crues

- 4 càs de cives ( haché finement)

- 1/2 càc de cumin moulu

- 1 gousse d'ail ( hachée finement )

- 1 càs de fécule de manioc (ou maïzena)

- Sel , poivre

- feuilles à ravioles ( épicerie asiatique )

 

- Préparation :

 

- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier , laisser mariner 30 min au frigo .

- Séparer cette farce en 2 , mixer la moitié au robot , hacher l'autre moitié au couteau ( pour la texture ) .

- Réaliser des petits bouchons et les cuire à la vapeur .

Partager cet article

Repost 0
Published by nata68bo - dans Recettes des Iles
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Doux Délices De Nat
  • Doux Délices De Nat
  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
  • Contact

  • nata68bo
  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !

Recherche