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10 janvier 2016 7 10 /01 /janvier /2016 15:46
Tarte au flan de noël :
  • Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 litre de lait entier
  • 180 gr de sucre semoule
  • 120 gr de maïzena
  • 2 oeufs entiers + 1 jaune
  • 1 càs d'épices à pain d'épices
  • Préparation :
  • Garnir un moule à manquer (environ 20/22cm) de la pate feuilletée.
  • Faire bouillir le litre de lait (moins un verre que vous réservez pour plus tard) avec les 180 gr de sucre .
  • Pendant ce temps, battre ensemble le verre de lait avec la maïzena puis les oeufs entiers ainsi que le jaune et les épices à pain d'épices.
  • Lorsque le lait et le sucre sont bouillants, verser tout doucement sur le mélange précédent tout en battant le tout au fouet.
  • Remettre la casserole sur le feu et cuire encore un peu la préparation tout en tournant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elle devienne bien épaisse.
  • Verser le tout sur la pâte feuilletée.
  • Mettre au four préchauffé à th°180 pendant 35 à 40 min.
  • Surveiller la fin de cuisson.
  • Laisser refroidir totalement avant de déguster.

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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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