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10 janvier 2016 7 10 /01 /janvier /2016 17:42
Meringuettes cacao amer et cannelle :
  • Ingrédients:
  • 230 gr de blancs d'oeufs
  • 400 gr de sucre
  • 1 càs de cannelle
  • 1 càs de cacao amer
  • Préparation:
  • Monter les blancs d'œufs en neige.
  • Quand les blancs commencent à monter , incorporer le sucre mélanger avec la cannelle et le cacao amer par cuillères a soupe .
  • Continuer à les battre pour resserrer les blancs ( ils doivent faire un bec d'oiseau quand on enlève le fouet du bol ).
  • Mettre dans une poche a douille et dresser des douilles sur un papier cuisson .
  • Cuire 40 mn a 1h (selon le four) , th°90 .

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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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