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17 septembre 2015 4 17 /09 /septembre /2015 18:47
Purée gratinée aux 2 courgettes :
  • Ingrédients :
  • 500 gr de courgettes
  • 500 gr de courgettes jaunes
  • 1 kg de pommes de terre
  • sel de céleri , poivre
  • 100 gr de beurre
  • 2 paquets de gruyère râpé
  • Préparation :
  • Faire cuire les pommes de terre en cube dans un grand volume d'eau salée .
  • Faire de même avec les courgettes .
  • Une fois tous les légumes cuits , écraser les pommes de terre en purée et mixer les courgettes .
  • Mélanger les 2 préparations puis rajouter le beurre , du sel de céleri , du poivre et un peu de gruyère râpé .
  • Verser la purée dans des plats à gratin puis parsemer du reste de gruyère râpé .
  • Faire gratiner au four .

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commentaires

LadyMilonguera 17/09/2015 21:20

Sympa cette purée...

nata68bo 17/09/2015 21:22

Merci :-)

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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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