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17 septembre 2015 4 17 /09 /septembre /2015 18:28
Mousse à la crème de turron :
  • Ingrédients :
  • 350 gr de mascarpone
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait d'amandes
  • 2 càc de crème de turron ( liqueur )
  • Préparation :
  • Mélanger la crème de turron avec le mascarpone puis réserver .
  • Dans un saladier , fouetter les jaunes d'oeufs avec 50 gr de sucre et faire blanchir le mélange .
  • Ajouter cette base au mascarpone .
  • Monter ensuite les blancs d'oeufs en neige ferme puis continuer à battre en ajoutant le reste de sucre .
  • Mélanger délicatement les 2 préparations .
  • Verser dans des verrines puis mettre au frais jusqu'au moment de servir .

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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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