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15 février 2015 7 15 /02 /février /2015 19:19
Truffes au chocolat et amaretto :
  • Ingrédients :
  • 150 gr de chocolat noir
  • 50 gr de chocolat au lait
  • 5 cl de crème fraiche
  • 25 gr de beurre
  • 2 càs d’Amaretto
  • quelques cacahuètes non salées
  • Préparation :
  • Faire fondre au micro-ondes les chocolats avec la crème , l’Amaretto et le beurre .
  • Laisser refroidir un peu puis verser dans une poche à douille munie d’une douille cannelée .
  • Pocher dans des petites caissettes un peu de ganache puis poser une cacahuète .
  • Puis pocher encore un peu de ganache par dessus .
  • A garder au frais jusqu'au moment de servir ...

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commentaires

nansou 03/04/2015 15:49

hum je retiens la recette !

nata68bo 04/04/2015 12:26

Merci ! :-)

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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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