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18 juillet 2014 5 18 /07 /juillet /2014 19:10
Purée de courgettes ( 2ème version ) :

- Ingrédients :

- 1 kg de courgettes

- 2 kg 500 de pommes de terre

- 100 gr de beurre salé

- 1 petit verre de lait

- sel de céleris , poivre

- Préparation :

- Éplucher les pommes de terre et les cuire dans un grand volume d'eau salée .

- Les réduire en purée .

- Faire cuire les courgettes coupées en petits dés dans un peu d'huile .

- Les mixer et les rajouter dans les pommes de terre .

- Bien mélanger en rajoutant le beurre salé , le lait , le sel de céleris et le poivre .

- Faire chauffer à feu doux pendant 8 mn puis servir ...

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commentaires

bree13 24/07/2014 23:22

une bonne purée maison, ça change !

Doux délices de nat 24/07/2014 23:33

Et tellement meilleur !

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  • : C'est un blog de créations de gâteaux personalisés et de cuisine en général.
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  • Maman comblée de 4 enfants,qui réalise toutes les créations de gâteaux personalisés et recettes pour tous les gourmands !
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